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aligot

15 Novembre 2016, 07:42am

Publié par josette

j'ai trouvé sur un blog,un aligot fait au thermomix et que j'ai essayé!!

c'est délicieux!!

pour moi, une fois la recette terminé,j'ai mis mon aligot dans une sauteuse

que  j'ai soulevé la masse avec une cuillère en bois pour  faire filer l'aligot.

par contre,j'ai doublé les quantités!!

a refaire!

http://seregaleravecthermomix.blogspot.fr

aligot

ingrédients:4 pers

sans augmentation des ingrédients:

500gr de pomme de terre

90gr de cantal

90gr de tomme

75gr de beurre

100gr de crème fraiche épaisse

2 gousses d'ail

sel,poivre.

préparation:

épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles et disposez-les

dans le panier de cuisson.

mettre de l'eau dans le bol et réglez 20mn / varoma/ vitesse 1.

 a la sonnerie,videz l'eau du bol et mettez-y les pommes de terre et le reste

des ingrédients,puis réglez progressivement en tenant le bouchon avec un

torchon afin de ne pas vous brûler 1mn / vitesse 10.

ma fin de recette

a la sonnerie, mettre l'aligot dans une sauteuse et soulevez la masse pour faire

filer l'aligot et  sans faire attaché a la sauteuse.

servez bien chaud avec de la saucisse grillée.

bon appétit!!

 

aligot

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Carmencita 25/11/2016 23:41

J'en ai fait l'hiver dernier c'est trop bon, tu l'as super réussi bravo, bises

sicacoco 17/11/2016 18:44

J'adore cette spécialité , j'en mange souvent quand je suis chez ma fille dans l'Aveyron , je note cette délicieuse recette fait au Thermomix
bises
sicacoco

josette 17/11/2016 20:28

l’Aveyron et le Tarn, ce touche!!!de temps en temps,ce plat ne fait pas du mal!!
bonne soirée bisous

Laurence 17/11/2016 16:27

Huuuummmm c'est trop bon !!!
Bisous

Natt 16/11/2016 20:43

J'aime beaucoup l'aligot mais je ne me suis jamais lancée Bonne soirée bisous

MC 15/11/2016 21:33

Je n'ai jamais gouté d'aligot.
Belle fin de soirée et bon mercredi à toi. Bisous

SucetteViolette 15/11/2016 20:12

oooh je me souviens en avoir gouté lors de mes vacances dans le sud! c'est vrai que c'était bon, bises

josette 15/11/2016 20:30

bonne soirée bisous

Nell 15/11/2016 20:01

Avec de la bonne saucisse grillée..;Un régal!!! Merci Josette. Gros bisous et très agréable soirée

josette 15/11/2016 20:30

bonne soirée bisous

Christalie 15/11/2016 18:44

qu'est ce que c'est bon !!! bisous

josette 15/11/2016 20:29

bonne soirée bisous

Bon Ap chez Mamounette 15/11/2016 17:47

Oh que c'est bon l'aligot et tu as bien fait d'essayer car on se régale avec cette spécialité. J'en ai mangé en Auvergne et j'ai bien ri avec l'élasticité. Je n'ose pas essayer lol Bisous bonne soirée

josette 15/11/2016 20:28

bonne soirée bisous

delphine 15/11/2016 15:51

Hum quelle belle idée, cela doit être délicieux
Merci pour le partage de la recette
Bises

josette 15/11/2016 20:28

bonne soirée bisous

jackie 15/11/2016 15:14

J'aime beaucoup et je ne me suis jamais risquée à en faire. . Bravo à toi. Bisous

josette 15/11/2016 20:28

bonne soirée bisous

Run Gourmandises 15/11/2016 13:24

Bonjour Josette, comment vas-tu ?
Je ne connaissais pas l'aligot, merci pour cette découverte !

josette 15/11/2016 20:27

bonsoir Ève,je vais très bien en espérant que ce soit de même pour toi!!
merci a toi!

Jacques Caglio 15/11/2016 12:25

Il a l'aire très bon un plat de saison .
Bonne journée bisous

josette 15/11/2016 20:26

bonne soirée bisous

prici 15/11/2016 11:40

c'est trop bon, j'adore!!!

josette 15/11/2016 20:26

bonne soirée!!

patricia 15/11/2016 10:59

connais pas bisous

josette 15/11/2016 20:25

bonne soirée bisous

vanni 15/11/2016 09:46

Une belle recette, que j'ai encore jamais fait, ni goûter.
Bonne journée à toi
Bisous

josette 15/11/2016 20:25

bonne soirée bisous