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magret de canard mariné

20 Juillet 2016, 07:04am

Publié par josette

j'ai eu mon amie Corine,pour diner que faire!!!!

j'avais deux magret fermier dans mon congel,reste a chercher comment

les faire!

j'ai trouvé mon bonheur sur pinterest,une marinade du blog le miammiamblog

que je ne connaissais pas.

je n'ai eu que des compliment!!

j'ai faite un copié collé de la recette

merci miammiam!!

http://lemiammiamblog.canalblog.com

magret de canard mariné

ingrédients:2 ou 3 pers:

2 beaux magrets fermier

pour la marinade:

1 gousse d'ail

1 échalote

6c a soupe d'huile normale

2c a soupe de ketchup

2 c a soupe de sauce soja sucrée

1c à soupe de vinaigre de cidre

1c à soupe de moutarde mi- forte

1/2cà café de piment doux en poudre

1c à soupe de miel

sel,poivre.

 

préparation:

la marinade ce prépare la veille

Pelez l'ail. Coupez la gousse en deux pour ôtez le coeur qui peut être verdâtre

et qui est souvent indigeste.

Ciselez la gousse le plus finement possible.
 Pelez l'échalote et ciselez la gousse le plus finement possible.
 Dans un grand sac congélation, déposez TOUS les ingrédients, ail et échalote ciselés

compris. N'oubliez pas de saler et poivrez généreusement.


 Déposez votre viande dans le sachet et fermez-le le plus hermétiquement possible. 

Du bout des doigts, mélangez les ingrédients entre eux et enrobez la viande de

cette marinade ainsi crée. 

Stockez ainsi au réfrigérateur toute une nuit.
 Le lendemain, que ce soit au barbecue ou au four,

sortez la viande de sa marinade à la dernière minute.

Faite la cuire comme bon vous semble et n'hésitez pas à la tartiner régulièrement

de la marinade restante dans le sachet.

vous pouvez réalisés cette marinade pour toutes les viandes!

bon appétit!!!

magret de canard mariné

Commenter cet article

corinnette 15/08/2016 19:02

j'adore le magret de canard à toutes les sauces

Anny 29/07/2016 13:36

Je comprends que Corine a aimé, et j'aurais voulu être à sa place, mais je dois constater que tu as dans tes réserves tous les épices et condiments qu'on peut imaginer. Mille bravos pour toutes ces idées et astuces que tu nous donnes

josette 29/07/2016 16:51

si tu savais toutes les épices que j'ai,tu écarquillerai tes yeux!! oui,coco a beaucoup aimé!! quand tu reviendras je t'inviterai a manger!! gros bisous a tous les deux!

MC 27/07/2016 09:01

Merci pour cette excellente idée!
Très belle journée.
MC

josette 27/07/2016 09:57

merci mc!! passe une excellente journée!

patricia 24/07/2016 23:31

merci du partage bisous

jackie 21/07/2016 20:33

Quand je vois les ingrédients qui composent la marinade je comprends que tu aies des compliments. J'aurais adoré. Gros bisous

josette 21/07/2016 20:40

sur que tu aurai aimé!! bisous

Loulou 20/07/2016 17:01

j'aurais adoré !!
mais figure toi que le week-end dernier j'ai fait mariner des brochettes et dans la marinade il y avait du ketchup et zhom n'a pas trop aimé pfff.... !
bisous

josette 20/07/2016 20:22

il en faut pour tout les gout!! ha!! ses hommes!!
passe une excellente soirée bisous

amour de cuisine 20/07/2016 14:29

qu'est ce que ça doit être délicieux.

josette 20/07/2016 20:21

oui,très bon!! passe une douce soirée!

guy59600 20/07/2016 13:52

un très joli plat et belle marinade toujours un superbe temps
excellent après-midi bisous

josette 20/07/2016 20:18

bonne soirée bisous

Christalie 20/07/2016 13:42

c'est une bonne idée cette marinade merci bisous

josette 20/07/2016 20:18

bonne soirée bisous

regine 20/07/2016 13:31

tu me fais rêver ..... bises

josette 20/07/2016 20:16

bonne soirée bisous

wolfe 20/07/2016 11:03

Bonjour
Je viendrais bien manger chez toi! LOL
Moi aussi je suis fan du Seigneur des anneaux. Je l'ai lu à l'âge de 8 ans et je l'ai dévoré en 2 semaines et demie. Depuis, la lecture est devenu une passion! J'ai lu des centaines de livres, certains que j'ai adoré, d'autres beaucoup moins, mais pour moi aucun n'a égalé celui-ci!
Bisous

josette 20/07/2016 20:16

je n'ai pas lu le livre et je regrette bien!! bonne soirée ma belle!! bisous

vanni 20/07/2016 10:05

Une très belle recette, de superbes magrets.
Bonne journée
Bisous.

josette 20/07/2016 20:13

bonne soirée bisous

delphine 20/07/2016 09:51

Hum comme cela doit être bon, excellente idée cette marinade
Bises et bon mercredi

josette 20/07/2016 20:12

bonne soirée bisous

babakitchen 20/07/2016 09:25

c'est pas mal, ça donne envie, et puis j'adore le canard !! bisous

josette 20/07/2016 20:12

bonne soirée bisous