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brioche au yaourt façon pain au lait

19 Juillet 2016, 06:28am

Publié par josette

voila une bonne brioche pour le déjeuner!!

cette recette de brioche s'approche plus d'un pain au lait.

elle n'a pas le même gout et est plus légère qu'une brioche traditionnelle.

recette trouvé sur le site cuisine notre famille.

http://www.cuisine.notrefamille.com

brioche au yaourt façon pain au lait

ingrédients:

90ml de lait

50g de yaourt

1 oeuf

20g de beurre

350g fe farine

1càc de levure de boulangerie

1/2 càc de sel30de sucre

1s de sucre vanillé

1càc de jus de citron.

préparation:

mélanger la farine,la levure,les sucres et le sel.

ajouter le lait,le yaourt,l'oeuf battu en omelette,le beurre mou et le jus de citron.

pétrir la pâte pendant 20mn au pétrin ou à la main.

former une boule et laisser reposer au fond d'un saladier recouvert d'un torchon

pendant au moins 2heures dans un endroit chaud.

beurrer et fariner un moule à cake.

former 8à 12 petites boules de pâtes et les  disposer 2 par 2 au fond du moule.

ce sont elles qui formeront les bosses sur le haut de la brioche.

laisserz reposer au moins 1 heures.

préchauffer le four a 180°c.

mettre la brioche au four pendant 30mn environ( pour moi,je trouve que 30mn

c'était  trop,je pense que 20 à 25mn cela devait etre suffisent)

déguster avec du beurre ou de la confiture.

bon appétit!!!!

 

brioche au yaourt façon pain au lait

Commenter cet article

patricia 24/07/2016 23:24

trop belle bisous

Laurence 21/07/2016 22:21

oh la belle brioche ! la mie est superbe !!
bisous

josette 22/07/2016 08:43

bonne journée!! bisous ma loulou!!

Vanda 20/07/2016 07:18

une part au petit dejeuner avec un yaourt bien frais , c'est pas de refus !!
merci et bonne journee ...bizouilles

josette 20/07/2016 09:02

bonne journée a toi aussi!! bisous

kekeli 20/07/2016 06:24

Les grands esprits se rencontrent, je présente moi aussi une brioche aujourd'hui !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

josette 20/07/2016 08:59

c'est vrai,elle est superbe ta brioche!! bonne journée bisous

Carmencita 19/07/2016 23:43

miam superbe et délicieuse, j'en ai fait une fois elle était très bonne, mais s'émiettait plus que la brioche

josette 20/07/2016 08:56

c'est vrais, qu'elle s'émiette,mais elle est délicieuse.bonne journée bisous

jackie 19/07/2016 19:01

Magnifique et terriblement gourmande. Des bisous

josette 19/07/2016 20:08

bisous ma jackie!!

Marie L 19/07/2016 15:47

Elle a une très belle mie. Belle journée

josette 19/07/2016 17:25

oui,et toute en légèreté!! merci de ton passage! a bientôt!

vanni 19/07/2016 12:54

Elle est splendide !!
Belle journée
Bisous

josette 19/07/2016 17:22

merci,bonne fin d'après-midi bisous

guy59600 19/07/2016 12:53

une jolie brioche idéal pour le petit déjeuner ou gouter ici toujours du beau temps
très bon après-midi bisous

josette 19/07/2016 17:20

sa ce mange n'importe quand!!! chez nous c'est la canicule,impossible de sortir!! bisous

Jacques 19/07/2016 12:36

Une très jolie brioche elle doit être bien moelleuse .
Je te souhaite une bonne journée chaud chez nous bisous .

josette 19/07/2016 17:17

oui,elle était très bonne!! chez nous,c'est la canicule!! bisous

helenne 19/07/2016 11:36

Puis je utiliser un yaourt de soja?
Merci

josette 19/07/2016 17:14

je n'ai jamais essayé,mais pourquoi pas!! ce ne peut qu’être que bon!!
merci de ton passage!

delphine 19/07/2016 10:46

Hum tu m'en coupes une tranche pour mon petit déjeuner...
Bises et belle journée

josette 19/07/2016 17:13

avec grand plaisir gourmande!! bisous

Christalie 19/07/2016 10:31

une belle brioche ! bisous !!

josette 19/07/2016 17:11

merci christalie!!,j'espère que tu na pas trop chaud!! chez nous,c'est la canicule!! bisous