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spaghetti au poulet à l'espagnole

1 Juin 2016, 06:23am

Publié par josette

un plat bien appétissant,trouvé sur un livre de recette espagnole.

spaghetti au poulet à l'espagnole

ingrédients:4pers

250g de blancs de poulet

200g de lardons

50g de jambon en cubes

30g de saindoux

3 gousses d'ail hachée

250g de tomate pelée en dés

10 amandes pilées

400g de spaghetti

sel,poivre

préparation:

Découper les  blancs de poulet en petits morceaux.

Dans une casserole, faire chauffer le saindoux ou beurre

Mettre a doré les morceaux de poulet avec les lardons  et les dés de jambon

sur feu vif. 

Ajouter les tomates pelées et épépinées, salé, poivrer.

Laisser mijoter a couvert 30mn environ.

au bout de ce temps, ajouter les amandes pilées en garder

pour la déco et continuer la cuisson 10mn encore, jusqu’à ce

que la sauce devienne assez épaisse, rectifier l'assaisonnement.

faire cuire les spaghetti dans une casserole d'eau bouillante

Salée, soit environ 10mn.

Égoutter-les aussitôt cuite et mettre dans un  grand plat

Verser la sauce dessus, mélanger bien et parsemer du reste des amandes pilées.

servir bien chaud.bon appétit!!

spaghetti au poulet à l'espagnole

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valé13 11/06/2016 15:18

Humm des pates, mon péché mignon et les amandes par dessus miam miam !

Laurence 02/06/2016 22:27

un bon petit plat de pâtes !!!
miam !!

Christalie 02/06/2016 06:46

j'aime beaucoup ! merci bisous

Nell 01/06/2016 19:54

J'adore les pâtes et ton assiette est vraiment appétissante, Josette.Je note.Gros bisous et superbe soirée.

josette 01/06/2016 20:14

bonne soirée nell !! gros bisous

Betty 01/06/2016 16:15

Pas de viande pour moi, je passe mon tour aujourd'hui !

josette 01/06/2016 17:15

bonne soirée!

Jacques Caglio 01/06/2016 15:53

Ils sont très appétissant tes spaghetti j'aime beaucoup les pâtes . Je te souhaite une bonne après-midi le soleil ressors chez nous bisous .

josette 01/06/2016 17:14

merci jacques,chez nous,c'est l’accalmie pour le moment!!
bonne soirée bisous

delphine 01/06/2016 13:34

Oh la belle assiette cela me plaît beaucoup
Bises et bon mercredi

josette 01/06/2016 17:11

merci,passe une excellente soirée bises

papillonmyosotis 01/06/2016 13:15

Oh les bonnes pâtes :)

josette 01/06/2016 17:08

merci,bonne soirée!

vanni 01/06/2016 13:09

Une magnifique recette.
Bonne journée
Bisous.

josette 01/06/2016 17:08

merci,bonne soirée bisous

amour de cuisine 01/06/2016 12:21

qu'est ce que ça doit être bon, bravo pour ce délice.

josette 01/06/2016 17:07

merci a toi!! désolé,je suis passé sur ton blog et je n'ai pas put te mettre un commentaire,j'ai pas trouvé !! tes bourreks sont superbe! miam!!

mamimijane 01/06/2016 11:42

un plat qui me convient parfaitement,
bonne journée bizzzzzzzz

josette 01/06/2016 16:59

bonne soirée mijane! bisous

prici 01/06/2016 09:26

Voilà un bon petit plat très sympa!

josette 01/06/2016 16:56

merci prici!! bonne soirée

patricia 01/06/2016 09:00

excellent bisous

josette 01/06/2016 16:56

bonne soirée! bisous

celinette82 01/06/2016 08:51

Quel beau plat de pâte ;)

josette 01/06/2016 16:56

merci!! bises

MC 01/06/2016 08:43

Tu nous régales pour ce premier jour du mois.
Bon mois de juin avec beaucoup de soleil pour toi. Bisous

josette 01/06/2016 09:31

bonne journée mc!! chez nous,beaucoup de pluie!! bisous