warps de poulet farcis aux champignons& boursins

Publié le 28 Mai 2016

une superbe recette que j'ai trouvé sur gecuisine.

j'ai eu que des compliment par mes inviter!!

recette avec et sans thermomix avec cuit vapeur

http://gecuisine.blogspot.com

warps de poulet farcis aux champignons& boursins

ingrédients:4 pers

4 escalopes de poulet(400g)

500g de champignon de paris

4 gousses d'ail

40g de bousin ail et fine herbes

persil ciselé

1c a soupe d'huile

500ml d'eau.

avec thermomix:

mettre dans le bol le persil et l'ail,hacher 5sec / vitesse 5.

a la sonnerie, vider le bol et réserver.

mettre a la place dans le bol les champignons et haché 5sec / vitesse 5.

dans une poêle,faire revenir ail et persil avec l'huile, mettre a feu vif et ajouter

les champignons,faites revenir jusqu'à ce qu'ils aient rendu toute leur eau.

ajouter le boursin et mélanger.

couper les escalopes dans le sens de la longueur mais sans aller jusqu'au bout.

sur une planche à découper les aplatir au rouleau.

les déposer sur un morceaux de film transparent.

déposer dessus de la préparation aux champignons.

rouler l'escalope puis l'envelopper dans le film transparent en serrant bien et en

tournant bien les extrémités, il faut que les ballotin soit hermétique.

les placer dans le varoma.

mettre l'eau dans le bol puis mettre le varoma en place,programmer 20mn / varoma

vitesse 2.

si il vous reste de la préparation aux champignons, vous pouvez ajouter de la crème

liquide pour en faire la sauce.

sans thermomix:

hacher le persil et l'ail, hacher les champignons de paris.

dans une poele, faire revenir l'ail et le persil avec l'huile,mettre a feu vif et ajouter

les champignons.

faire revenir jusquà ce qu'ils aient rendu toute leur eau.

ajouter le boursin et mélanger.

couper les escalopes dans le sens de la longueur mais sans aller jusqu'au bout.

sur une planche à découper les aplatir au rouleau.

les déposer sur un morceau de film transparent.

déposer dessus de la préparation aux champignons.

rouler l'escalope puis l'enveloper dans le film transparent en serrant bien et en

tournant biens les extrémités, il faut que votre ballotin soit  bien hermétique.

mettre vos écalopes dans un cuit vapeur ou dans un bouillon.

s'il vous reste de la préparation aux champignons, vous pouver ajouter de la crème

liquide pour faire la sauce.

servir bien chaud avec l'accompagnement de votre choix.

bon appétit!!!

 

warps de poulet farcis aux champignons& boursins

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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Commenter cet article

marie 01/06/2016 21:03

Merci pour la réponse je vais faire cette recette

josette 02/06/2016 08:23

merci marie!! bonne journée!

Betty 01/06/2016 16:27

Pas de viande pour moi, je passe mon tour aujourd'hui !

marie 01/06/2016 12:00

quel temps de cuisson sans thermomix

josette 01/06/2016 16:53

bonsoir marie,désolé,je suis allée voir sur sont blog,il ni a pas le temps de cuisson sans thermomix,mais pour moi je pense qu'avec 30mn sa suffit!
bonne soirée!

babakitchen 31/05/2016 13:29

ha oui oui je confirme, le mariage du poulet avec les champignons et le boursin, c'est une tuerie !! bisous josette

Cécile CC 30/05/2016 13:13

Une très belle recette, j'adore le poulet, bises

prici 30/05/2016 10:48

Une bien bonne recette!

Laurence 29/05/2016 22:22

huuumm ça m'a l'air trop bon ça !! bizzz

Betty 29/05/2016 09:10

Pas de viande pour moi, je passe mon tour aujourd'hui !

choupette88 29/05/2016 08:35

Je passe te souhaiter un très bon dimanche et une bonne fête des mamans !!
Bisousssssss

patricia 28/05/2016 23:36

bon we ma belle et magnifique recette bisous

josette 29/05/2016 08:29

bon dimanche et bonne fête des maman!! bisous

jackie 28/05/2016 22:38

Des roulés bien gourmands ma Josette. Belle fin de semaine et bonnes fête des mamans

josette 29/05/2016 08:28

bonne fête des mamans a toi aussi!! bisous ma Jackie!

elsa 28/05/2016 17:08

bonjour
voila une bonne idée de recette qui
change un peu . elle me tente bien .
bon w end de fête des mères !

josette 28/05/2016 17:18

bon week-end a toi aussi!!

MC 28/05/2016 14:39

Trop appétissant !
Doux week-end à toi ! Bisous

josette 28/05/2016 17:13

bon week-end a toi aussi!! bisous

mamimijane 28/05/2016 13:12

de biens beaux roulés,humm !
bonne journée bizzzzzz

josette 28/05/2016 17:13

bon week-end a toi aussi!! bisous

vanni 28/05/2016 12:42

Hummm, une superbe recette, des photos alléchantes...
Très bon week-end
Bisous.

josette 28/05/2016 17:11

bon week-end a toi aussi!! bisous

guy59600 28/05/2016 12:18

de très jolis roulés et bons ingrédients
excellent week-end bisous

josette 28/05/2016 17:10

bon week-end a toi aussi!! bisous

delphine 28/05/2016 11:45

Hum comme ton plat me plaît, c'est très appétissant, je comprends que tes invités aient appréciés.
Bises et bon samedi

josette 28/05/2016 17:10

bon week-end a toi aussi!! bisous

Nell 28/05/2016 11:35

Il est réussi ton plat et il met l'eau à la bouche. Beau week-end, Josette, et très agréable fête des mères.

josette 28/05/2016 17:08

bon week-end a toi aussi!! bisous

christalie 28/05/2016 11:17

Bien réussi appétissant bisous bon week-end

josette 28/05/2016 17:08

bon week-end a toi aussi!! bisous