Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

soupe tomate&poivron

18 Septembre 2015, 04:00am

Publié par josette

j'ai trouvé sur le superbe blog de Carole,cette bien délicieuse soupe.

fait avec les derniers légumes de mon jardin.

merci Carole ta soupe est excellente!

http://platsd1bretonne.canalblog.com

soupe tomate&poivron

ingrédients:4 pers

1kg de tomates du jardin

1poivron jaune

1 poivron rouge

2oignons moyen ou 1 gros

2 gousses d'ail

un peu de curry

un peu de cumin

un peu de paprika

sel.

 

préparation:

faire fondre un morceaux de beurre dans un faitout.

y faire revenir les oignons émincés sans coloration.

ajouter les poivrons en lamelles,l'ail haché et les tomates en morceaux.

laisser mijoter jusqu'a ce que les légumes soient bien cuits et bien tendres.

passer la préparation au mixeur.

j'ai ajouté un peu d'eau car pour moi,c'est un peu épais.

assaisonner de sel et d'épices selon les dosages qui vous conviennent.

laisser chauffer quelques instants.

servir bien chaud avec du pain grillé.

bon appétit!!!!

 

 

soupe tomate&poivron

Commenter cet article

MC 20/09/2015 19:01

De retour de vacances, je viens voir tes dernières recettes, l'automne arrive on va pouvoir recommencer à manger ces bonnes soupes.

caro-en-cuisine 20/09/2015 17:26

C'est sympa, avec les tomates du jardin c'est juste trop bon !

josette 20/09/2015 17:40

merci caro,bonne soirée!

patricia 19/09/2015 22:57

wa !!! hummm, bisous

josette 20/09/2015 09:15

bon dimanche pat ! bisous

Loulou 18/09/2015 21:51

oh c'est déjà l'automne chez toi ma Josette !
tu as raison un bonne assiette de soupe me réchauffera.
bisous

josette 19/09/2015 08:50

l'automne,c'est pour cette semaine!! bon week-end.
bisous ma loulou!

Carole 18/09/2015 19:45

Contente que ma recette vous ai plu ! Elle est belle cette assiette ! Bon week end !
Bises

josette 18/09/2015 20:07

merci surtout a vous!! bon week-end bises

KAT 18/09/2015 17:23

hummm tres belle soupe d été bizzz kat

josette 18/09/2015 17:34

bisous kat!!

guy59600 18/09/2015 14:56

un potage qui me plairait bien
très bon après-midi bisous

josette 18/09/2015 17:34

bon week-end guy!! bisous

jackie 18/09/2015 14:55

Une petite soupe qui fera du bien, car avec le temps en ce moment! Bisous ma Josette

josette 18/09/2015 17:32

bisous ma Jackie!!

mamimijane 18/09/2015 11:38

une délicieuse soupe ,bien appréciée par ce temps,
bonne journée bizzzz

josette 18/09/2015 17:27

le temps change vite et bientot l'automne!! bonne soirée bisous

Domi 18/09/2015 08:43

Une bien bonne soupe encore de saison. Je cueille encore beaucoup de tomates aussi : tellement que tous les amis qui passent à la maison repartent tous avec une poche pleine.
Bises et bonne journée.
Domi

josette 18/09/2015 17:26

moi aussi,j'ai beaucoup de tomate que je n'ai plus quoi en faire!! et j'en donne pas mal.bonne soirée bisous domi

delphine 18/09/2015 07:17

Hum cette soupe aussi me tente bien, pour nous réchauffer.....
Bonne journée

josette 18/09/2015 17:24

merci Delphine!! bon week-end!