tomates surprises au fromage de chèvre frais

Publié le 15 Août 2015

j'ai pas le temps de passer chez vous et je le regrette bien,j'ai juste le temps de poster une recette.

je pense que tout rentrera dans l’ordre d'ici lundi,promis,je passe chez vous!!

pas mal de choses a faire chez moi, en plus je fait des conserves,qui me prennent beaucoup

de temps!!

je vous avez dit que voila quelques jours,j'avais reçue la newsletter du site "odelices"

avec quelques recettes a base de tomates qui me plaisais beaucoup,et bien en voici

une autre bien fraiche et délicieuse.

les tomates,sont de mon jardin.

j'ai juste changé de fromage et j'ai ajouté du piment d'espelette et un peu d'huile d'olive.

recette de :marie-laure tombini

ingrédients; 4 pers:

4 tomates rondes

4 petites tomates cocktail

150gr de fromage de chèvre frais(pour moi

1 fromage de 200gr le petit billy)

1/2 bouquet de siboulette

1 pincée de piment d'espelette(pour moi)

3c a s d'huile d'olive(pour moi)

sel,poivre.

préparation:

creusez les tomates rondes a l'aide d'une cuillère a pommes parisiennes

mélangez le fromage de chèvre,la siboulette hachée,le piment d'espelette,

l'huile d'olive a la fourchette pour avoir une texture souple,saler et poivrer

a votre gout.

ganissez les tomates a l'aide d'une poche a douille ronde de 8mm de diametre.

déposez dessus une tomate cocktail et décorez la jonction a la poche a douille.

servir bien frais.

bon appétit!!!!!

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