roulés de poulet au gorgonzola

Publié le 8 Août 2015

j'ai été inspiré par la recette d’Anaïs,mais que j'ai faite a ma façon.

recette au thermomix

http://www.anaiscuisine.fr

roulés de poulet au gorgonzola

ingrédients:3 pers

 

3 filets de poulet

1 carotte

1 oignon

200gr d'eau

150gr de gorgonzola

3 blancs de poireaux

200gr de champignons de paris

thym,laurier

sel,poivre.

 

préparation:

 

ouvrez vos filets de poulet pour en faire une escalope.

couper dans le sens de la longueur 3 tranches de gorgonzola et les poser sur

les escalopes,roulez-les puis les emmaillotés dans du papier film puis les poser

sur le plateau.

retirer le vert des poireaux les laver,les couper en deux,les mettre dans le varoma.

mettre la carotte et l'oignon épluché et couper en morceaux,mixer 15sec / vitesse 6.

racler les bord du bol,ajouter  un peu d'huile et programmer 5mn / 100°c / vitesse 2.

a la sonnerie,ajouter l'eau,le sel,poivre thym et laurier.

mettre dans le panier les champignons de paris.

mettre le panier dans le bol et fermez-le,poser le varoma et programmer 35mn / varoma/

vitesse2.

a la sonnerie,  enlever le panier avec les champignons et le varoma puis ajouter la crème et

le reste de gorgonzola,puis mixer 1mn / vitesse 10.

servir bien chaud avec les poireaux et les champignons de paris.

bon appétit!!!

 

roulés de poulet au gorgonzola

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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MC 09/08/2015 17:03

Un régal cette recette, je prends note.
Belle soirée dominicale. Bisous

vale13 09/08/2015 13:48

une belle assiette qui donne envie ! bon dimanche

Loulou 08/08/2015 21:23

huumm ça m'a l'air bien bon et ton assiette est très appétissante !!
bisous

jackie 08/08/2015 17:17

Superbe, une recette bien appétissante. Bises

josette 08/08/2015 19:34

bon week-end bisous

sicacoco 08/08/2015 16:57

Magnifique recette ! j'adore !
bises
sicacoco

josette 08/08/2015 19:33

bon week-end bisous

TIMIA-PAULE 08/08/2015 15:59

Une merveille ces roulés !!! et j'admire ton courage pour cette cuisine si élaborée malgré la canicule !! Bravo ma douce Josette, tu es formidable !!
Mille bisous

josette 08/08/2015 19:33

bon week-end bisous

Jacques 08/08/2015 11:21

Une très jolie assiette bien appétissante . Je te souhaite un bon weekend bisous .

josette 08/08/2015 19:33

bon week-end bisous

mamimijane 08/08/2015 11:15

oh,cette assiette me donne faim,
bon week-end bizzzzz

josette 08/08/2015 19:32

bon week-end bisous

Assia 08/08/2015 09:59

Une délicieuse assiette qui donne super faim bravo:)Bisous et bon we

josette 08/08/2015 19:32

bon week-end bisous

delphine 08/08/2015 09:13

Hum tu me donnes bien envie avec ta belle assiette, avec du Gorgonzola cela doit être extra
Bises

josette 08/08/2015 19:32

bon week-end bisous