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salade de coquillettes aux fruits de mer

27 Mars 2015, 05:00am

Publié par josette

une petite recette diététique sans trop de calorie et délicieuse.

a rerefaire.

salade de coquillettes aux fruits de mer

ingrédients:

250gr de fruits de mer surgelés

250gr de coquilettes

5cl de vin blanc sec

1 gousse d'ail

1 grosse cuillère a soupe d'huile d'olive

2cc de moutarde

1 citron entier

1petit bouquet de ciboulette

quelques tomates cerises.

préparation:

mettre les fruits de mer a décongelés dans une casserole avec

le vin blanc sec.

faire cuires les coquillettes dans de l'eau  bouillante salée,selon les

instruction sur le paquet.

haché l'ail et ciselé la ciboulette en gardant quelques unes pour la

déco.

faire une vinaigrette avec l'huile d'olive,citron,moutarde et 2 ou 3 cuillères

a soupe de jus de cuisson des fruits de mer.

fouettez bien pour l'émultionner,ajoutez l'ail haché et la ciboulette sicelé.

 

égouttez les coquilettes,mélangez-les avec les fruits de mer,les tomates

cerises coupées en deux.

versez la sauce et mélangez a nouveau.

décorez chaque assiette de brins de ciboulette.

servez tiède.

bon appétit!!!!!

 

 

 

salade de coquillettes aux fruits de mer

Commenter cet article

la cuillère aux mille délices 30/03/2015 21:47

très belle réalisation!très jolie au visuel et pour les papilles c'est top!: bonne soirée

huguette, hanor 29/03/2015 13:48

http://www.la-cuisine-de-josette.com/2015/03/salade-de-coquillettes-aux-fruits-de-mer.html

huguette, hanor 29/03/2015 13:48

ww.lesfoodies.com/hanor/recette/salade-coquillettes-aux-fruits-mer-sur-une-idee-josette-baysse

huguette, hanor 29/03/2015 13:47

coucou josette , repas de ce midi un petit peu revisité ; je connaissais les salades de pates mais sauce dfiférente c est excellent ;;merci josette

Valie 28/03/2015 07:55

Très bonne idée je retiens pour mondiner ce soir !
MERCI ET BRAVO
GROS BISOUS

Loulou 27/03/2015 22:51

sans les poulpes pour moi lol ! je préfère les anneaux d'encornets ;)
en tout cas ce devait être super bon !
bisous

Mely 27/03/2015 21:27

Tout à fait à mon goût, miam !
Bonne soirée, bisous.

jeanne 27/03/2015 20:04

Délicieuse et complète cette jolie salade, bravo à toi ! Bises

Carmencita 27/03/2015 19:09

j'aime ces petites salades j' en fait même mon plat unique bien frais hummm je me régale, bises

choupette82 27/03/2015 18:07

Très belle présentation dans ces petites coupes ! bises

plombier 27/03/2015 17:30

J'apprécie votre blog, n'hésitez pas a visiter le mien.
Cordialement

josette 27/03/2015 19:47

merci plombier,passez un bon week-end.
cordialement

rolande 27/03/2015 15:39

Tu nous fait avancer dans la saison cette salade doit être délicieuse en été, bon WE bises

Aspirante 27/03/2015 14:50

ça m'a l'air bien bon
bizzzzz

sicacoco 27/03/2015 13:19

Une délicieuse salade de pâtes pleine de fraîcheur !
bises
sicacoco

josette 27/03/2015 16:28

bon week-end ma sicacoco!! bisous

guy59600 27/03/2015 12:47

une belle salade bien rafraichissante ici un beau soleil
excellent après-midi bisous

josette 27/03/2015 16:27

bon week-end Guy!! bisous

MC 27/03/2015 12:44

J'aime manger de temps en temps des petites recettes comme celle-là, c'est bon pour la ligne.
Très bon week-end printanier. Bisous

Camilleb 27/03/2015 12:00

Hum parfait pour le début des beaux des jours!!!

mamimijane 27/03/2015 11:42

une assiette comme je les aime,
bonne journée bizzz

patricia 27/03/2015 09:02

je prend , trop belle bisous bonne journée

delphine 27/03/2015 07:37

Oh j'adore les coquillettes, c'est super bon
Bises et bonne journée

Nathalie 27/03/2015 07:08

Une petite salade estivale!! Chez nous il fait un grand soleil aujourd'hui et ta belle salade serait la bienvenue!! Bonne journée

regine 27/03/2015 06:52

tres gourmande ton invitation !!!

josette 27/03/2015 10:04

bon week-end regine!

Jacques 27/03/2015 06:50

Une magnifique salade très appétissante .
Je te souhaite une bonne journée bisous