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charlotte au fraises

6 Mai 2014, 04:00am

Publié par josette

samedi, nous avons étés invité chez des amis,j'ai réalisée cette

gourmandise,mais il n'y a pas de photo de coupe,nous étions tellement concentré a la

déguster que j'ai vite oublié!!!

charlotte au fraises

ingrédients:

300gr de fraises

250gr de fromage blanc

200ml de crème fraiche

1 paquet de boudoir

60gr de sucre en poudre

1 feuille de gélatine

10cl de liqueur de fraises de

plougastel

10cl d'eau

1 moule a charlotte.

préparation:

mettre la gélatine dans un bol d'eau froide.

laver et équeuter les fraises.

mettre le fromage blanc et le sucre dans un bol et bien mélanger.

chauffer 1cc d'eau,essorer la gélatine et la faire fondre puis l'ajouter

au fromage blanc,bien mélanger au fouet.

battre la crème liquide en crème fouettée et l'incorporer délicatement

au fromage blanc et mettre au frigo.

tremper les boudoir dans le mélange liqueur+eau et tapisser le fond et

le tour du moule a charlotte.

verser la moitie du fromage blanc,puis remettre une couche de biscuits

trempés,puis le reste de fromage blanc et terminer par une couche de

biscuits trempés.

fermer le moule a charlotte et mettre au frigo avec un poids sur le couvercle.

laisser plusieurs heures au frigo.

décorer de chantilly et de fraises.

bon appétit!!!!!

 

charlotte au fraises

Commenter cet article

aspirante 22/05/2014 19:24

hummmmmmmm bien réussi, bravo

stef 14/05/2014 13:39

elle est top ta charlotte j'adore les fraises !!

josette 14/05/2014 19:27

merci stef,passe une bonne soirée bises

movifab 09/05/2014 21:15

coucou josette, très belle charlotte, depuis que je dis que je veux en faire, mais qu'est ce que j'attends.... quand je vois la tienne....

josette 14/05/2014 19:25

merci ma belle,passe une bonne soirée!

patricia 07/05/2014 18:03

magnifique, bisous bonne soirée

josette 07/05/2014 21:50

merci pat! bisous

Jacques 06/05/2014 19:36

Elle st très jolie ta charlotte au fraise très appétissante .
Je te souhaite une bonne soirée bisous Jacques .

josette 06/05/2014 19:53

merci jacques,passe une excellente soirée bisous

la butineuse 06/05/2014 19:30

Savoureuse et joliment réalisée, bravo!
bizz

josette 06/05/2014 19:50

merci la butineuse!! passe une bonne soirée.bises

TIMIA-PAULE 06/05/2014 18:15

.... Que c'est mignon tous ces papillons qui volent autour de la souris ...
Et qu'elle est belle cette charlotte ... oh oui ... une dégustation heureuse et concentrée !!!
Je te souhaite une très belle soirée ma douce Josette et te fais mille bisous !

josette 06/05/2014 19:48

merci ma chère amie,c'est le printemps et les papillons ce sont installés chez moi!!
douce soirée ma chère Paule.millions de bisous

Assia 06/05/2014 18:02

Coucou Josette, il m'est arrivé la même chose avec ma charlotte, on a zappé la part hihi! miam:)Bisous et belle fin de journée ma josette

josette 06/05/2014 19:46

merci assia,passe une douce soirée!! bisous ma belle

Mely 06/05/2014 17:03

Elle est toute mimi... bravo !
Bonne fin de journée, bises.

josette 06/05/2014 17:34

merci mely,passe une bonne soirée bises

Titeratatouille 06/05/2014 16:56

Quel régal, elle est belle!

josette 06/05/2014 17:31

merci ma belle!! douce soirée!

armelle 06/05/2014 16:25

Elle est belle ta charlotte.
Bonne soirée bisous.

josette 06/05/2014 17:29

merci ma douce Armelle! passe une douce soirée bisous

guy59600 06/05/2014 16:19

une superbe charlotte a quelle heure ont la déguste ici il vient de tomber une sacré averse
un excellent après-midi bisous

josette 06/05/2014 17:29

merci Guy,ici il commence a faire des gouttes!! bonne soirée bisous

mimi 06/05/2014 16:13

Une très belle charlotte de saison! Je vais en faire une justement pour le jeudi 8 mai. Bisous.

josette 06/05/2014 17:28

merci mimi,passe une très bonne soirée bisous

sandra 06/05/2014 15:13

mignonne à croquer cette charlotte!

josette 06/05/2014 17:26

merci sandra! bonne soirée!

delphine 06/05/2014 12:52

Hum j'adore les fraises.

josette 06/05/2014 14:21

bonne après-midi Delphine!

Chantal 06/05/2014 12:13

Oh quelle belle tentation Josette!
Chantal

josette 06/05/2014 13:09

merci Chantal!

aux délices de lili 06/05/2014 10:20

elle est sublime ta charlotte, j'adore!
bonne journée! bisous

josette 06/05/2014 11:43

que fait tu lili comme boulot,pour avoir des commandes!!

aux délices de lili 06/05/2014 10:57

j'ai beaucoup de recettes à publier, mais j'étais occupé avec les commandes j'ai terminé hier, je vais commencer à publier aujourd'hui ou demain!
merci beaucoup!

josette 06/05/2014 10:31

merci lili!! bonne journée bisous
ps: tes recettes sont rare! dommage!

mamimijane 06/05/2014 09:40

très belle gourmandise,miammmm bizzzzzzz

josette 06/05/2014 10:31

merci ma mijane!! bisous

lolo 06/05/2014 09:12

Qu'elle jolie charlotte ! El à une très belle tenue bravo ! Bonne journée !

josette 06/05/2014 10:30

merci lolo,bonne journée!

Christalie 06/05/2014 08:48

j'adore !! merci bisous

josette 06/05/2014 10:28

merci christalie,bonne journée bisous

Martine 06/05/2014 08:26

Alors on imagine la coupe !!! délicieux sans aucun doute, bonne journée, bizzz

josette 06/05/2014 10:25

merci Martine!! bonne journée bises

HELENE 06/05/2014 08:14

très belle réussite Josette un délice pour la bouche!!!!

josette 06/05/2014 10:25

merci helene! bonne journée!

prici 06/05/2014 06:51

Très jolie ta charlotte et c'est bien bon!

josette 06/05/2014 10:24

merci prici! bonne journée!