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moelleux au citron

un petit moelleux au citron que j'ai trouvée sur le blog de minis.

j'ai quand même un peu revisité sa recette.

recette au thermomix:

http://la.cuisine.des.minis.over-blog.com

moelleux au citron

ingrédients:

4 oeufs

50gr de sucre cassonade

50gr de sucre en poudre

100gr de crème liquide

2 citrons(elle 3)

75gr de farine( pour moi farine avec

levure incorporé)

50gr de maizena

(elle 1 s de levure chimique)

30gr de sucre glace.

préparation:

préchauffer le four a 170°c.

séparez les blancs des jaunes d'oeufs,saupoudrer votre moule

beurré de sucre glace.

mettre dans le bol,le fouet puis les jaunes d'oeufs avec la cassonade

et le sucre en poudre mixer 4mn / vitesse 4 jusqu’à blanchiment.

a la sonnerie,ajouter la crème liquide le jus et les zestes de citron,mélanger

2mn / vitesse 4.

a la sonnerie,sortir le fouet et incorporer la farine,la maizena et la levure s'il

y a lieu,mélanger 2mn / vitesse3. a la sonnerie,mettre le contenu du bol dans

un saladier,laver le bol et le fouet,bien les sécher.

mettre le fouet dans le bol et y ajouter les blanc d'oeufs,monter les blancs en

neige très ferme.

mélanger délicatement les blancs en neige dans la préparation précédente.

verser la préparation dans le moule et enfourner pour 40mn environ suivant

votre four.

démouler tiède et saupoudrer de sucre glace.

bon appétit!!

moelleux au citron

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armelle 19/04/2014 15:46

Un petit coucou pour te souhaiter de bonnes fêtes de Pâques .

josette 19/04/2014 17:55

joyeuse pâques a toi aussi!! bisous

caty49 19/04/2014 11:57

j'adore ce moelleux joyeuses paques

josette 19/04/2014 14:30

joyeuse pâques a toi aussi!!

gg ab 18/04/2014 22:41

oh !! il est parfaitement à mon goût ce moelleux !! ;-)

josette 19/04/2014 07:45

merci beaucoup! bon week-end!

babiolliette 18/04/2014 22:34

Il a l'air hyper moelleux. Miam miam

josette 19/04/2014 07:40

merci beaucoup! bon week-end!

poupougnette 18/04/2014 22:08

je raffole du citron, donc inutile de te dire que je bave devant ton délicieux gâteau!! ;)

josette 19/04/2014 07:39

merci poupougnette! bon week-end!

natt 18/04/2014 21:49

fan de citron je ne peux qu'adorer
bonne soirée bisous

josette 19/04/2014 07:37

merci natt,bon week-end bisous

TIMIA-PAULE 18/04/2014 19:36

Je peux y goûter ?? Oui ??? merci ! tu es toujours aussi adorable !!!
Je te souhaite ma douce Josette de belles fêtes de Pâques et te dis toute ma tendresse !
Bizzzzzz

josette 18/04/2014 20:16

merci ma douce Paule,dimanche mon chéri et moi,nous somme seul,mais ma table ne sera pas vide!! bonne pâques mon amie!! millions de bisous

mon combat 18/04/2014 17:11

Il a l'air délicieux ce gâteau Bon Weekend

josette 18/04/2014 17:57

merci beaucoup!! bon week-end!

guy59600 18/04/2014 16:55

très joli gâteau avec un bon gout de citron excellent ici temps tristounet
une bonne fin d'après-midi bisous

josette 18/04/2014 17:10

merci Guy,ici,il fait un temps superbe 24°c!!!!! bonne soirée bisous

aspirante 18/04/2014 13:31

j'aime beaucoup les desserts au citron. bonne journée

mamimijane 18/04/2014 13:07

ce moelleux doit etre délicieux bizzzzzz

josette 18/04/2014 17:05

oui,c'est délicieux.bon week-end ma douce.bisous

patricia 18/04/2014 11:28

humm, bravo, bisous bonne journée

josette 18/04/2014 17:04

merci pat!! bon week-end bisous

LadyMilonguera 18/04/2014 11:01

Sympa ces moelleux...

josette 18/04/2014 17:08

merci,bon week-end!

delphine 18/04/2014 09:32

Hum quel délice....Bises et bonne journée.

josette 18/04/2014 17:03

merci Delphine,bon week-end bisous

lapopottàlolo 18/04/2014 09:31

hum, joli gâteau acidulé !

josette 18/04/2014 16:58

merci lolo,bon week-end!

prici 18/04/2014 06:28

Il a l'air de bien porter son nom ton gâteau! Et ce petit goût de citron, hummm!

josette 18/04/2014 16:56

merci prici!! bon week-end!