fraises melba

une petite envie de fraises,voila une petite douceur que je referai.

j'en ai faite 4 coupes et mon chéri et moi,nous avons tout mangé.

ingrédients:

200gr de fraises ou plus

2c a soupe de gelée de framboises

1c a soupe de kirsch

1/2litre de glace a la vanille

quelques amandes éffilées

de la chantilly en bombe ou comme moi

faite au siphon ou la faire soit même

4 coupes en verre.

préparation:

mettre les coupes a refroidir au frigo.

lavez les fraises , les équeuter et les essuyer soigneusement.

dans une casserole,délayer sur feu doux la gelée de framboises

avec le kirsch,juste pour le liquéfier un peu.

répartir un peu de glace au fond des coupes,disposer les fraises en

gardent quelques une de coter pour la déco.

ajouter deux boules de glace sur les fraises et arroser de gelée liquéfiée

et couvrir de chantilly.

décorer de fraises et d'amandes effilées.

servir de suite.

bon appétit!!!