paupiettes de dinde a la mijoteuse

J'AI EU DES INVITES ET JE LES AI RÉGALÉS AVEC CETTE RECETTE.

INGRÉDIENTS:4PERS

500GR DE CHAIR A SAUCISSE

6 ESCALOPES DE DINDE

4 CAROTTES

2 OIGNONS

2 GOUSSES D'AIL

250GR DE CHAMPIGNONS DE PARIS

2 TOMATES OU UN FOND DE SAUCE TOMATES

DU BOUILLON DE POULE

1 VERRE DE VIN BLANC SEC

2GROSSES C A SOUPE DE FARINE

THYM&LAURIER

SEL&POIVRE.

PRÉPARATION:

FAIRE LES ESCALOPES:

APLATISSEZ LES ESCALOPES AVEC LE ROULEAU A PÂTISSERIE.

DANS UN SALADIER,MÉLANGER LA CHAIR A SAUCISSE AVEC LE SEL

ET POIVRE.

DÉPOSEZ UNE BOULE DE FARCE SUR L'ESCALOPE ET BIEN LA REFERMER

ET LA FICELER, FAIRE DE MÊME POUR LES AUTRES.

DANS UNE POÊLE,FAIRE REVENIR DE TOUS LES COTER LES PAUPIETTES

ET LES METTRE DANS LA MIJOTEUSE.

DANS LA MÊME POÊLE, METTRE LES OIGNONS ET L'AIL ÉMINCES ET FAITES

BIEN REVENIR,AJOUTER LES CAROTTES EN RONDELLES ET LES CHAMPIGNONS

ÉMINCÉS.

AJOUTER LES TOMATES EN DES OU LA SAUCE TOMATE BIEN MÉLANGER ET

AJOUTER LA FARINE, BIEN MÉLANGER ET VERSEZ LE VIN BLANC.

AJOUTER LE TOUT A LA MIJOTEUSE ET Y VERSEZ LE BOUILLON A MI-HAUTEUR

DES PAUPIETTES.

SALEZ ,POIVREZ, THYM, LAURIER.

COUVRIR ET LAISSER MIJOTER 5HEURES MODE HIGH.

SERVIR AVEC DES PÂTES OU DU RIZ.

BON APPÉTIT!!!!!

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