gâteau au chocolat

Publié le 20 Février 2014

DE PUIS HIER SOIR, J'AI MIGREE SUR LA NOUVELLE PLATEFORME D'OVER-BLOG ET

JE NE SUIS PAS ENCORE AU POINT. JE VAIS ESSAYER DE PAS FAIRE TROP DE BÊTISE

D'ICI QUELQUES JOURS.

 

 

INGRÉDIENTS:

250GR DE CHOCOLAT NOIR

200GR DE BEURRE+ UN PEU POUR GRAISSER

LE MOULE

6 ŒUFS ET BLANCS SÉPARES

250GR DE SUCRE EN POUDRE

DU CACAO POUR SAUPOUDRER.

 

PRÉPARATION:

 

PRÉCHAUFFER LE FOUR A 180°C.

 

BEURREZ LE MOULE A TARTE.

FAITES FONDRE LE CHOCOLAT AU BAIN-MARIE;CASSEZ LE

CHOCOLAT EN PETITS MORCEAUX QUE VOUS METTREZ DANS

UN SALADIER RÉSISTANT A LA CHALEUR.

 

COUPEZ LE BEURRE EN PETITS MORCEAUX ET L'AJOUTER AU CHOCOLAT.

METTRE LE SALADIER SUR UNE CASSEROLE D'EAU BOUILLANTE, HORS DU

FEU ET LAISSER FONDRE LE CHOCOLAT+BEURRE TOUT EN REMUANT.

 

PENDANT CE TEMPS,MÉLANGER AU FOUET LES JAUNES D'OEUFS AVEC LE

SUCRE JUSQU’À CE QU'IL FORME UN RUBAN ÉPAIS, AJOUTER CE MÉLANGE

AVEC LE CHOCOLAT FONDU.

 

BATTRE LES BLANCS EN NEIGE FERME ET LES MÉLANGER DELICATEMENT

A LA SPATULE AVEC LE CHOCOLAT.

 

VERSEZ LA PRÉPARATION DANS LE MOULE ET ENFOURNER A MI-HAUTEUR

POUR 20MN ENVIRON.

 

 

LORSQUE LE GÂTEAU EST CUIT A POINT,LE SORTIR ET LAISSER REFROIDIR.

SAUPOUDREZ D'UN PEU DE CACAO EN POUDRE AVANT DE SERVIR.

 

BON APPETIT!!

 

gâteau au chocolat

Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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Commenter cet article

Loulou 21/02/2014 22:14

il n'y a pas de farine ?
ta recette m'a fait penser à une mousse au chocolat que l'on cuit lol !
en tout cas il a l'air extra !
bisous

TIMIA-PAULE 21/02/2014 18:48

Je souhaite que tout se passe selon tes vœux sur ta nouvelle migration ... ce n'est pas toujours évident, mais je sais que tu es très douée !!
Et ce gâteau au chocolat est une vraie merveille !!! mille bravos ma douce Josette !
je t'embrasse forrrrrrrt !!!

monique oger 21/02/2014 09:27

comment se fait-il que l'on puisse plus imprimer les recettes depuis hier. Le plus n'aparait plus en bas de page

virginie moreau 21/02/2014 00:01

Il a l'air trop bon ce gâteau !!!!!!!!! et oui, c'est pas évident quand il y a des changements !!!!!!!!

Nora 20/02/2014 23:15

Sympa le nouveau look, tu vas t'habituer á la nouvelle plate-forme j'en suis sure ! Ton gateau est super appétissant mais bon, je ne résiste pas á un gateau au chocolat !

nicole passions 20/02/2014 22:49

bien gourmand ce gâteau...Bon courage pour cette migration. Bisoussssssssssssssssssss

afaurore 20/02/2014 21:12

c'est ma part?????

guy59600 20/02/2014 20:57

la réponse est toujours en blanc pour lire il faut passer la sourie pour mettre en bleu comme pour un copier/coller
bisous

guy59600 20/02/2014 19:04

un superbe et délicieux gâteau et de belles petites billes multicolores en guise de déco c'est joli par contre regarde car impossible de lire tes réponses il faut dire que la nouvelle plate-forme ce n'ai pas évident
une excellente soirée
bisous

Domi 20/02/2014 16:56

Je suis encore en Guadeloupe. Retour à Toulouse le 20 mars !!!
Bisous
Domi

Rolande 20/02/2014 16:42

Bien ta nouvelle présentation, un peu en retard car je viens de donner asile à u gros rhume qui tarde à me quitter !!!! bises

Domi 20/02/2014 16:20

superbe gâteau et comme j'aime le chocolat, je te pique le morceau de la photo !!!!
bises et bonne journée
domi

josette 20/02/2014 16:42

es que tu es rentrée a Toulouse??? bonne soirée bisous

katcelau 20/02/2014 14:23

madame chocolat prends le tout!!!mais dit moi c est pas du cacao que tu as mi dessus toi!!! moi il me semble que c est de la creme de marron!!! hummm je prefere ...bizzzz ma belle .
elle a l air pas mal du tout ta nouvelle plateforme!!met il est vrai que quand on a une habitude il est parfois dur de changer !!

Llysa 20/02/2014 12:42

Coucou ma belle ! Ton gâteau est à tomber ! Bravo ! Alors comment tu trouves la nouveauté d'Ob ?? J'hésite encore ça me fait peur Lol ! Gros bisoussss

sicacoco 20/02/2014 12:41

Une belle tranche pour moi! bon courage pour tes manip!!
bises
sicacoco

mimi 20/02/2014 12:38

Miam...ce gâteau me semble bien moelleux et j'aime bien ce glaçage sur le dessus! Bisous et belle journée avec le soleil!

Gabie 20/02/2014 12:37

Comment résister à ce gateau au chocolat !

Christalie 20/02/2014 10:39

sympa ce gâteau ..j'espère que ça va aller avec ta nouvelle plateforme bisous

josette 20/02/2014 11:15

merci christalie,j'espère que que ses jours prochain cela ira mieux,j'ai des commentaires qui ne s'affiche pas bon on verra.bonne journée bisous

mamimijane 20/02/2014 10:27

un merveilleux gateau,
tu vas t'habituer à ta nouvelle plate forme,bonne journée bizzz