verrines lemon curd fromage blanc

UN PETIT CLASSIQUE DE LEMON CURD, DONT JE NE REVIENDRAI PAS DESSUS, MAIS AVEC LE

FROMAGE BLANC, CELA MA DONNÉE ENVIE.

C'EST UNE RECETTE THERMOMIX, MAIS BIEN SUR LE LEMON CURD VOUS POUVEZ LE FAIRE A LA CASSEROLE.

RECETTE TROUVÉE SUR ESPACE-RECETTES.FR

INGRÉDIENTS:

4 JAUNES D’ŒUFS

100GR DE SUCRE EN POUDRE

40GR DE BEURRE

30GR DE MAIZENA

2 CITRONS

DU FROMAGE BLANC.

PRÉPARATION:

 LE LEMON CURD:

mettre dans le bol,la maizena,le jus et les zeste de citrons,le beurre

coupé en morceaux.

programmer 4mn / 100°c / vitesse 2.

a la sonnerie,ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs battu et mélanger

30sec / vitesse 2 .

mettre dans un pot et laisser refroidir avant de mettre au frigo.

VERRINES:

monter vos verrines,en mettant au fond 1 a 2c a café bien bombée

de lemon curd puis le fromage blanc battu avec ou sans sucre ajouté.

terminer par une framboise ou un peu de lemon curd.

se sont mes première framboises de mon jardin,que j'ai plantée cette

année.

mettre au frigo avant de servir.

bon appétit!!!!!!!!!

BONNE JOURNÉE DE LA PART DE BIJOU!!!