tarte a la courgette et aux lardons

UNE ENTRÉE BIEN DELICIEUSE, TROUVÉE SUR LES FOODIES  DE

ANNEFISO

INGRÉDIENTS

1PATE BRISÉE FAITE MAISON

OU UNE PRÊTE

1 OIGNON

200GR DE LARDONS FUMES

2 COURGETTES

20CL DE CRÈME FRAICHE

3 ŒUFS

SEL&POIVRE.

PRÉPARATION:

peler et émincer l'oignon,laver les courgettes et les râper

avec leur peau.

faire fondre les lardons dans une sauteuse sur feu doux

sans matière grasse,puis ajouter l'oignon et enfin les

courgettes.

laisser réduire,saler,poivrer.

préchauffer le four a 180°c.

dans un saladier,battre les œufs avec la crème fraîche.

étaler la pâte et la mettre dans un moule a tarte beurré ou

avec un papier sulfurisé.

piquer le fond avec une fourchette,y répartir le mélange oignons

courgettes,verser le mélange œufs crème.

mettre au four pour 30mn environ.

servir tiède avec une salade.

bon appétit!!!!!!!!!!!!