pan cakes

UN PETIT PEU DE DOUCEUR.

LA PÂTE EST FAITE AU THERMOMIX

 SOURCE MON LIVRE: ENVIE DE DESSERT.

INGRÉDIENTS:

170GR DE FARINE

200GR DE LAIT

20GR DE SUCRE EN POUDRE

10GR DE LEVURE CHIMIQUE

1/2CC DE SEL

20GR D’HUILE

1 GROS ŒUF.

PRÉPARATION:

mettre tout les ingrédients dans le bol,mixer 1mn / vitesse 9.

la préparation doit être épaisse.

faire cuire dans une poêle a température modérée,par petites

crêpes.

j'ai une petite poêle a blinis avec plein des petits ronds.

retourner les pan-cakes dès que de petites bulles se forme a la

surface.

les pan-cake doivent être dorées.

accompagner de confiture,de miel,de sirop d’érable ou pâte a

tartiné.

ou ajouter des myrtilles dans la pâte avant cuisson.

déguster bien chaud.

bon appétit!!!!!!!!!!!!