pan cakes
UN PETIT PEU DE DOUCEUR.
LA PÂTE EST FAITE AU THERMOMIX
SOURCE MON LIVRE: ENVIE DE DESSERT.
INGRÉDIENTS:
170GR DE FARINE
200GR DE LAIT
20GR DE SUCRE EN POUDRE
10GR DE LEVURE CHIMIQUE
1/2CC DE SEL
20GR D’HUILE
1 GROS ŒUF.
PRÉPARATION:
mettre tout les ingrédients dans le bol,mixer 1mn / vitesse 9.
la préparation doit être épaisse.
faire cuire dans une poêle a température modérée,par petites
crêpes.
j'ai une petite poêle a blinis avec plein des petits ronds.
retourner les pan-cakes dès que de petites bulles se forme a la
surface.
les pan-cake doivent être dorées.
accompagner de confiture,de miel,de sirop d’érable ou pâte a
tartiné.
ou ajouter des myrtilles dans la pâte avant cuisson.
déguster bien chaud.
bon appétit!!!!!!!!!!!!