muffins au citron et au yaourt

UNE PETITE GOURMANDISE AU THERMOMIX.

INGRÉDIENTS:

2 CITRONS BIO

250GR DE FARINE

125GR DE BEURRE MOU

200GR DE SUCRE

3 ŒUFS

2 YAOURTS NATURE

1S DE SUCRE VANILLE

1S DE LEVURE CHIMIQUE

1 PINCÉE DE SEL.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 180°c.

laver les citrons les râper et les presser de leurs jus.

mettre dans le bol, le beurre,le sucre,le sucre vanillé,les œufs entier

les yaourt  le sel , le jus +les zeste des citrons.

programmer 1mn / vitesse 5.

a la sonnerie,racler les bord,et ajouter la farine mélangé a la levure.

programmer 30 sec / vitesse 3.

verser la pâte dans les moules en silicone et mettre au four pour 20 /

25mn environ.

contrôlé la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

laisser tiédir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace.

bon appétit!!!!