guacamole

Publié le 29 Janvier 2014

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LA SEMAINE DERNIÈRE , J'AI TROUVÉE CETTE PETITE RECETTE CHEZ MA CHÈRE
SICACOCO, ET MA FOIS JE NE L'AI PAS REGRETTÉE, C'EST UN DÉLICE.

MERCI MA BELLE.

 

http://sicacoco.canalblog.com link

 


INGRÉDIENTS:

2 AVOCATS MURS A POINT
1 ÉCHALOTE HACHE MENUE
OU 1 OIGNON BLANC
1 GOUSSE D'AIL ÉCRASÉE
CUMIN EN POUDRE
GINGEMBRE EN POUDRE
CORIANDRE FRAICHE CISELÉE
PIMENT DE CAYENNE OU D'ESPELETTE
1 JUS DE CITRON VERT EN ENTIER
1 PIMENT VÉGÉTARIEN COUPE FIN
OU 1 PETITE TOMATE PELÉE ÉPÉPINÉE EN
PETIT MORCEAUX
SEL, POIVRE.


PRÉPARATION:

ENLEVER LA PEAU DES AVOCATS ET LE NOYAU.

ÉCRASER A LA FOURCHETTE LA CHAIR.

AJOUTER LA GOUSSE D'AIL ÉCRASÉE, LE PIMENT VÉGÉTARIEN
OU LA TOMATE COUPÉE EN PETIT MORCEAUX ET LA CORIANDRE
CISELÉE.

AJOUTER LE JUS DE CITRON,MÉLANGER PUIS UNE A UNE LES
 ÉPICES, LE SEL, LE POIVRE.

GOUTER AFIN D'OBTENIR LE GOUT QUI VOUS CONVIENT.

FILMER LE BOL ET METTRE AU FRIGO.

BON APPÉTIT!!!!

 

84180245 p

Rédigé par josette

Publié dans #recettes exotique

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P
il est divin, j'adore, bizzz
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P
J'aime beaucoup le guacamole!
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L
je n'y ai jamais goûté et pourtant j'aime l'avocat !
bisous
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N
j'adore le guacamole. Cette recette est parfaite! Merci à toi de nous la partager. Je te fais plein de bisous en espérant que tu tiens le coup...
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merci ma chère nicole,oui,sa va un peu mieux,mais mes pensée sont ailleurs!! bonne soirée bisous


 



R
je te comprends ;ca a l'air super bon ! bises
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J
Une recette très appétissante . Je te souhaite une bonne soirée bisous Jacques .
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K
j adore !!!bien piquant!!!!bizzzz kat
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A
c'est trop trop boooooon
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C
j'arrive pour l'apéro !!!

Bonne soirée
bisoussss
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L
hum, superbe pour un apéro gourmand !
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F
Pour ma part, j'en achète du tout fait mais quand je vois la recette et si je trouve des avocats correctes, c'est super facile.
Bonne soirée, FLaure
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A
en verrine ou en dip, hum !!!
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B
Hum que cela doit être bon.....
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C
j'adore cette sauce, au point que quand je commence il faut que je me raisonne., bises
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D
Je l'ai goûté chez Sicacoco la semaine dernière et je confirme ..... il est excellent .
bises et bonne journée
Domi
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N
Oh j'adore le guacamole et tout ce qui contiennt de l'avocat. Merci pour la recette !
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A
Coucou ma Josette, effectivement avec tous ces saveurs, surement un délice:)Bisous et bon mercredi
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M
Il est super ton guacamole! J'en ai fais un samedi pour un apéritif dînatoire et on s'est bien régalé! Bisous et bon mercredi.
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C
C'est trop bon pour l'apéro !bise
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G
une délicieuse guacamole pour accompagner des tortillas a l'apéritif
une bonne journée
bisous
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S
Je viens tout juste de me lever, et je vois que tu m'as mise à l'honneur, voilà un bon démarrage pour commencer la journée ! :),merci de ta confiance ma chère Josette, et ravie que tu te sois
régalée!
bises et bonne journée
sicacoco
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R
une belle et bonne recette à garder pour l'été .... bises
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M
ça m'a l'air bien bon bonne journée bizzzzzzzzz
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