guacamole

Publié le 29 Janvier 2014

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LA SEMAINE DERNIÈRE , J'AI TROUVÉE CETTE PETITE RECETTE CHEZ MA CHÈRE
SICACOCO, ET MA FOIS JE NE L'AI PAS REGRETTÉE, C'EST UN DÉLICE.

MERCI MA BELLE.

 

http://sicacoco.canalblog.com link

 


INGRÉDIENTS:

2 AVOCATS MURS A POINT
1 ÉCHALOTE HACHE MENUE
OU 1 OIGNON BLANC
1 GOUSSE D'AIL ÉCRASÉE
CUMIN EN POUDRE
GINGEMBRE EN POUDRE
CORIANDRE FRAICHE CISELÉE
PIMENT DE CAYENNE OU D'ESPELETTE
1 JUS DE CITRON VERT EN ENTIER
1 PIMENT VÉGÉTARIEN COUPE FIN
OU 1 PETITE TOMATE PELÉE ÉPÉPINÉE EN
PETIT MORCEAUX
SEL, POIVRE.


PRÉPARATION:

ENLEVER LA PEAU DES AVOCATS ET LE NOYAU.

ÉCRASER A LA FOURCHETTE LA CHAIR.

AJOUTER LA GOUSSE D'AIL ÉCRASÉE, LE PIMENT VÉGÉTARIEN
OU LA TOMATE COUPÉE EN PETIT MORCEAUX ET LA CORIANDRE
CISELÉE.

AJOUTER LE JUS DE CITRON,MÉLANGER PUIS UNE A UNE LES
 ÉPICES, LE SEL, LE POIVRE.

GOUTER AFIN D'OBTENIR LE GOUT QUI VOUS CONVIENT.

FILMER LE BOL ET METTRE AU FRIGO.

BON APPÉTIT!!!!

 

84180245 p

Rédigé par josette

Publié dans #recettes exotique

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Commenter cet article

patricia 15/02/2014 20:38

il est divin, j'adore, bizzz

prici 30/01/2014 06:34

J'aime beaucoup le guacamole!

Loulou 29/01/2014 22:56

je n'y ai jamais goûté et pourtant j'aime l'avocat !
bisous

nicole passions 29/01/2014 20:12

j'adore le guacamole. Cette recette est parfaite! Merci à toi de nous la partager. Je te fais plein de bisous en espérant que tu tiens le coup...

josette 29/01/2014 20:16



merci ma chère nicole,oui,sa va un peu mieux,mais mes pensée sont ailleurs!! bonne soirée bisous


 



regine 29/01/2014 20:05

je te comprends ;ca a l'air super bon ! bises

Jacques 29/01/2014 19:00

Une recette très appétissante . Je te souhaite une bonne soirée bisous Jacques .

katcelau 29/01/2014 18:10

j adore !!!bien piquant!!!!bizzzz kat

afaurore 29/01/2014 18:01

c'est trop trop boooooon

choupette88 29/01/2014 17:26

j'arrive pour l'apéro !!!

Bonne soirée
bisoussss

lapopottealolo 29/01/2014 17:24

hum, superbe pour un apéro gourmand !

Flaure 29/01/2014 16:00

Pour ma part, j'en achète du tout fait mais quand je vois la recette et si je trouve des avocats correctes, c'est super facile.
Bonne soirée, FLaure

aneth 29/01/2014 14:31

en verrine ou en dip, hum !!!

Brocard Delphine 29/01/2014 13:51

Hum que cela doit être bon.....

Carmencita 29/01/2014 13:51

j'adore cette sauce, au point que quand je commence il faut que je me raisonne., bises

Domi 29/01/2014 13:35

Je l'ai goûté chez Sicacoco la semaine dernière et je confirme ..... il est excellent .
bises et bonne journée
Domi

nora 29/01/2014 13:11

Oh j'adore le guacamole et tout ce qui contiennt de l'avocat. Merci pour la recette !

Assia 29/01/2014 13:05

Coucou ma Josette, effectivement avec tous ces saveurs, surement un délice:)Bisous et bon mercredi

mimi 29/01/2014 12:42

Il est super ton guacamole! J'en ai fais un samedi pour un apéritif dînatoire et on s'est bien régalé! Bisous et bon mercredi.

choupette82 29/01/2014 12:28

C'est trop bon pour l'apéro !bise

guy59600 29/01/2014 11:56

une délicieuse guacamole pour accompagner des tortillas a l'apéritif
une bonne journée
bisous

sicacoco 29/01/2014 11:20

Je viens tout juste de me lever, et je vois que tu m'as mise à l'honneur, voilà un bon démarrage pour commencer la journée ! :),merci de ta confiance ma chère Josette, et ravie que tu te sois
régalée!
bises et bonne journée
sicacoco

rolande 29/01/2014 11:16

une belle et bonne recette à garder pour l'été .... bises

mamimijane 29/01/2014 10:41

ça m'a l'air bien bon bonne journée bizzzzzzzzz