gateau crumble aux prunes

UN PETIT DESSERT BIEN APPÉTISSANT,QUE J'AI TROUVÉE CHEZ MINOUX.

IL EST FAIT AU THERMOMIX

MERCI MA BELLE, C’ÉTAIT DÉLICIEUX.

http://thermominoux.over-blog.com link

INGRÉDIENTS:

300GR DE PRUNES

40GR DE BEURRE MOU

25GR DE SUCRE

1 ŒUF

1 PINCÉE DE SEL

30GR DE LAIT

100GR DE FARINE

5GR DE LEVURE

POUR LE CRUMBLE:

40GR DE BEURRE FROID

50GR DE FARINE

50GR DE POUDRE D'AMANDES

30GR DE SUCRE ROUX

1 PINCÉE DE SEL

CANNELLE EN POUDRE(PAS MIS)

ATTENTION LE GÂTEAU N'EST PAS TRÈS GROS,VOUS

POUVEZ DOUBLER LES INGRÉDIENTS.

OU FAIRE DANS UN PETIT MOULE,IL SERA PLUS HAUT.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 180°c.

placer le moule sur la plaque perforée pour moi le moule cosy..

dénoyauter les prunes et couper les en deux.

insérer le fouet dans le bol,puis mettre le beurre et le sucre

programmer 30sec / vitesse2.

a la sonnerie,racler les bords et ajouter l’œuf,le sel et le lait

programmer a nouveau 30sec / vitesse 3

puis ajouter la levure chimique et la farine,et programmer

30sec / vitesse 3.

travailler jusqu’à obtenir une pâte homogène.

verser la pâte dans un moule,recouvrir la pâte des morceaux de

fruits.

nettoyer le bol,et préparer la pâte a crumble:

mettre le beurre en petits morceaux,la farine,le sucre roux,le se

la poudre d'amande et l cannelle en poudre.

programmer 30sec / vitesse2,puis 15sec / vitesse 3 de manière

a obtenir des grosses miettes.

recouvrir ensuite les fruits,parsemer de noisettes de beurre.

faire cuire 30mn ,jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.

laisser bien refroidir avant de démouler.

il est délicieux.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!