gateau crumble aux prunes
UN PETIT DESSERT BIEN APPÉTISSANT,QUE J'AI TROUVÉE CHEZ MINOUX.
IL EST FAIT AU THERMOMIX
MERCI MA BELLE, C’ÉTAIT DÉLICIEUX.
http://thermominoux.over-blog.com link
INGRÉDIENTS:
300GR DE PRUNES
40GR DE BEURRE MOU
25GR DE SUCRE
1 ŒUF
1 PINCÉE DE SEL
30GR DE LAIT
100GR DE FARINE
5GR DE LEVURE
POUR LE CRUMBLE:
40GR DE BEURRE FROID
50GR DE FARINE
50GR DE POUDRE D'AMANDES
30GR DE SUCRE ROUX
1 PINCÉE DE SEL
CANNELLE EN POUDRE(PAS MIS)
ATTENTION LE GÂTEAU N'EST PAS TRÈS GROS,VOUS
POUVEZ DOUBLER LES INGRÉDIENTS.
OU FAIRE DANS UN PETIT MOULE,IL SERA PLUS HAUT.
PRÉPARATION:
préchauffer le four a 180°c.
placer le moule sur la plaque perforée pour moi le moule cosy..
dénoyauter les prunes et couper les en deux.
insérer le fouet dans le bol,puis mettre le beurre et le sucre
programmer 30sec / vitesse2.
a la sonnerie,racler les bords et ajouter l’œuf,le sel et le lait
programmer a nouveau 30sec / vitesse 3
puis ajouter la levure chimique et la farine,et programmer
30sec / vitesse 3.
travailler jusqu’à obtenir une pâte homogène.
verser la pâte dans un moule,recouvrir la pâte des morceaux de
fruits.
nettoyer le bol,et préparer la pâte a crumble:
mettre le beurre en petits morceaux,la farine,le sucre roux,le se
la poudre d'amande et l cannelle en poudre.
programmer 30sec / vitesse2,puis 15sec / vitesse 3 de manière
a obtenir des grosses miettes.
recouvrir ensuite les fruits,parsemer de noisettes de beurre.
faire cuire 30mn ,jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
laisser bien refroidir avant de démouler.
il est délicieux.
bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!
