fondanflan au chocolat
Publié le 1 Avril 2012
JE ME DEMANDAI QUE POUVAIT ÊTRE LE GOUT DU
FONDAN-FLAN,JE PEU VOUS DIRE QUE C'EST DÉLICIEUX
C'EST MI-FLAN MI-GÂTEAU.
IL EST FAIT AU THERMOMIX,MAIS VOUS POUVEZ LE RÉALISER
AVEC UN FOUET EN MÉLANGEANT LES INGRÉDIENTS L'UN APRÈS L'AUTRE.
SOURCE:ESPACES RECETTES.
QUE J'AI REVISITÉE
INGRÉDIENTS:
200GR DE CHOCOLAT NOIR
250GR DE CRÈME LIQUIDE
100GR DE LAIT
50A 100GR DE BEURRE
4 ŒUFS ENTIER
50GR DE FARINE
50GR DE SUCRE ROUX.
PRÉPARATION:
préchauffer le four a 200°c.
mettre dans le bol,le chocolat,la crème,le beurre en morceaux
et le lait.
programmer 4mn / 70° / VIT2.
réserver.
dans le bol vide,mettre les œufs entier,le sucre,et la farine
mixer 5sec / vitesse 4 puis 1mn vit 3.
laisser tourner en vitesse 3 et ajouter petit a petit le mélange
au chocolat.
verser dans un petit moule pour moi demarle.
mettre au four pour 20mn environ,suivant le four.
démouler tiède.
bon appétit!!!!!!!!!!!.