flan coco des iles

UN PETIT FLAN FAIT AU THERMOMIX BIEN DÉLICIEUX ET A REFAIRE.

RECETTE TROUVÉE SUR:http://espace recettes thermomix.com link

AUTEUR: UGONANOU


INGRÉDIENTS:

1 BOITE DE LAIT CONCENTRE SUCRE(397GR)

1 PORTION DE LAIT ENTIER ÉQUIVALENT AU
CONCENTRE DE LAIT
3 ŒUFS ENTIERS
125GR DE NOIX DE COCO
DU RARAMEL LIQUIDE.

PRÉPARATION:

VERSER LE LAIT CONCENTRE DANS LE BOL,PUIS REMPLIR LA BOITE
DE LAIT NORMAL ET BIEN DÉLAYER LE FOND DE LA BOITE ET L'AJOUTER
AU BOL.

AJOUTER LES 3 OEUFS ENTIERS ET LA NOIX DE COCO.

MIXER 25 SECONDES / VITESSE 6 .

DANS DES RAMEQUINS INDIVIDUELS ASSEZ PROFOND,Y VERSER DU CARAMEL
 LIQUIDE JUSTE POUR TAPISSER LE FOND.

VERSER LA PRÉPARATION A FLAN AU 3/4 DU RAMEQUIN.

METTRE LES FLANS DANS LE VAROMA, PROGRAMMER 20MN / VAROMA / VITESSE 1.


MOI, JE L'AI FAIT DANS UN MOULE A CAKE AU BAIN-MARIE.

AU FOUR  PRÉCHAUFFER A 180°C POUR 40MN ENVIRON.

LAISSER REFROIDIR AVANT DE METTRE AU FRIGO.


BON APPÉTIT!!!!