émincé de poulet curry coco

UNE RECETTE THERMOMIX,VOUS POUVEZ LA FAIRE

SANS.

SOURCE;ESPACE-RECETTES.FR

INGRÉDIENTS

5 BLANCS DE POULET

600ML DE LAIT DE COCO

1 BOITE DE POUSSE DE BAMBOU

2C A S DE CURRY EN POUDRE

1C A S DE GINGEMBRE EN POUDRE

(POUR MOI FRAIS)

1C A S DE MÉLANGE 4 ÉPICES EN POUDRE

UN PEU DE MAÏZENA SI LA SAUCE EST TROP

LIQUIDE

SEL,POIVRE.

PRÉPARATION:

mettre dans le bol,le lait de coco,le curry,le gingembre et le

mélange 4 épices,sel,poivre.

programmer 5mn /100°c /vitesse 2,5.

pendant ce temps,émincer les blancs de poulet.

a la sonnerie,ajouter les blancs de poulet émincés ainsi que

les pousses de bambou égouttés.

programmer 15mn /100°c / sens inverse / vitesse 1.

la j'ai rectifier la recette car c'était trop liquide.

a la sonnerie,si la sauce est trop liquide,retirer un peu de sauce

dans un bol,et y délayer 1 ou 2c a c de maïzena,mélanger au fouet

et l'incorporer dans le bol.

programmer 2mn / 100°c / vitesse 2.

servir bien chaud avec du riz nature.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!