couronne des rois

Publié le 8 Janvier 2012

2-en-5cfc91f486f870d7ce1a5f39b8c4e11f.jpg

 

VOILA L'ÉPIPHANIE,QUI CLÔTURE LES FÊTES  DE NOËL

AVEC UN PETIT REGRET,J'ADORE LA MAGIE DE NOËL.

VIVE LES ROIS ET LES REINES.

 

INGRÉDIENTS

 

RECETTE AVEC MON THERMOMIX

 

110GR DE LAIT

20GR DE LEVURE FRAICHE

400GR DE FARINE TYPE 45

50GR DE BEURRE MOU

100GR DE SUCRE EN POUDRE

2 OU 3 C A S D'EAU DE FLEUR D'ORANGER

3 ŒUFS ENTIER

1 PINCÉE DE SEL

50GR DE RAISINS SECS

50 GR DE FRUITS CONFITS COUPE EN

PETITS DES.

QUELQUES FRUITS CONFITS POUR LA

GARNITURE.

1 FÈVE

 

PRÉPARATION:

 

mettre les raisins sec a macéré dans un bol

d'eau chaude

 

mettre dans le bol,le lait et la levure émiettée.

programmer 2mn / 37°c / vitesse2.

 

a la sonnerie,ajouter la farine,le beurre, le sucre

les œufs battus,la fleur d'oranger,les raisins macéré

et égoutté,les fruits confits coupé en des et le sel.

 

programmer 2mn 50 /bol fermer / pétrin.

 

laisser gonfler dans le bol,environ 2h jusqu'à ce cela

soulève le gobelet du bol.

 

 

passer ce temps,mettre la pâte sur un plaque avec

une feuille de papier sulfurisé fariné et former une

couronne et ajouter votre fève

 

laisser la couronne regonfler pour 1h .

 

préchauffer le four a 180°c.

 

dorer avec un mélange jaune d'œuf+un peu de lait

 

poser vos morceaux de fruits confit,et de grains de sucre

 

mettre au four pour 20mn environ.

 

laisser tiédir avant de déguster.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

etoiles 8 une pluie detoiles

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
A

Coucou Josette, j'ai fais ta brioche des rois, mais j'ai fais cuire un peu trop chaud, donc elle manquait de souplesse, le goût par contre était bien là.Pour t'envoyer les photo, peux-tu me
donner l'adresse.Merci
Répondre


oui,je te l'envoie,tu l'essayera une autre fois en faisent attention.bonne journée bisous



T

Toujours de magnifiques recettes, et là, cette couronne des rois, une véritable merveille !!!


Bisous ma chère Josette !
Répondre


merci ma belle bonne soirée bisous



G

Bonne année
Répondre


merci,bonne année a toi aussi!!!!!!!!!!!!!!!!



L

elle est bien belle ta couronne ! tu peux m'en envoyer un morceau pour mon petit déjeuner ?


bisous
Répondre


je te l'envoie par mon pigeon!!!!!!!!!!!! bisous



M

une bonne couronne bien faites bisous ma belle
Répondre


merci bonne soirée bisous



G

Coucou Josette, très belle couronne que je ferai prochainement, bravo !


Bon dimanche et à bientôt


Bisous de Gigi
Répondre


merci bonne soirée bisous



G

une très belle couronne brioché


bises
Répondre


merci bonne soirée.bisous



S

J'ai du mal a mettre un com! belle couronne gourmande, je suis en train de réaliser (sur ta base de recette) du poulet coco au thermomix...ça sent bon!


bises


sicacoco
Répondre


tu verra,c'est délicieux.bon dimanche bisous



C

une belle couronne ma Reine bien réussie


j'adore  ; j'ai troiuvé 2 fois la fève cette année hihi 


bravo et bizzzzzzzz
Répondre


alors vive la reine!!!!!!!!!!!!!!!


bon dimanche bisous



C

Ta couronne est super jolie Josette! Bon travail...


Je te souhaite très bon dimanche, bises;-)*Maria
Répondre


merci maria,passe un tres bon dimanche.bisous



P

Bonsoir Josette , elle est très jolie ta couronne des rois . Je vient de voter tu a 521 votes a bientôt biz Jacques . 
Répondre


merci jacques,je viens de voter.bon dimanche bisous



A

Je vous ai laissé un petit mot, mais j'ai omis de vous dire que votre gateau est magnifique et certainement trés bon, puis c'est tellement facile avec le thermomix.Bon dimanche
Répondre


merci beaucoup,j'espère que tu reviendra sur mon blog.bon dimanche.bises



A

Bonjour Josette, c'est au hazard de mes visites sur le site de cuisine, que j'ai repèré votre blog, mais surtout votre pain aux lardons.Merci pour ce joli blog.J'en profite pour vous souhaiter
une excellente année 2012
Répondre


moi aussi,je vous souhaite une bonne et heureuse année,santé et bonheur.bises



S

une belle couronne a déguster et une autre a mettre sur la tête


bises


sicacoco
Répondre


merci,bon dimanche bisous



S

magnifique josette, tres bon dimanche a toi, bisous
Répondre


merci bon dimanche bisous



C

moi aussi j'aime la magie de noël mais tout doit finir un jour ...pour pouvoir mieux recommencer ! bon dimanche ! bises !!
Répondre


merci bon dimanche bisous



L

Elle est bien belle ta couronne !
Répondre


merci bon dimanche!!!!!!!!!



L

dur de choisir entre la galette et la couronne !!! bon dimanche en famille, bises lou
Répondre


elles sont délicieuse toutes les deux.bon dimanche bisous



N

elle est magnifique


bien que mes filles préfèrent la galette je compte en faire une aussi


bonne journée bisous
Répondre


moi je prefaire la couronne,bon dimanche bisous



T

ca j'adore mais chez moi,ils n'aiment pas les fruits confits,enfin mon mari donc apres faut que je mange presque tout lol
Répondre


les fruits confits sont facultatif,tu peu mettre que les raisins ou rien.bon dimanche bisous



C

elle est magnifique ta brioche des rois


bravo


bisous
Répondre


merci bon dimanche bisous



Y

elle est superbe cette couronne !!!!!


bizzzzzz
Répondre


merci bon dimanche bisous



C

Elle est magnifique cette brioche dis donc..... bon dimanche... gros bizou


 
Répondre


merci bon dimanche bisous