crêpes a la crème d'orange

Publié le 3 Février 2012

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VOILA  ARRIVÉE LE TEMPS DES CRÊPES.

 

LA PÂTE ES FAITE AU THERMOMIX, MAIS VOUS 

POUVEZ LA RÉALISER A LA MAIN.

LA CREME EST FAITE A LA CASSEROLE

 

INGRÉDIENTS:

 

POUR LES CRÊPES:

 

500GR DE LAIT 1/2 ÉCRÉMÉ

60GR DE BEURRE

250GR DE FARINE

3 OEUFS

50GR DE SUCRE

1S DE S VANILLE

DU RHUM

1 PINCÉE DE SEL.

 

INGRÉDIENTS  POUR LA CRÈME:.

 

2 ORANGE

100GR DE SUCRE

2 OEUFS ENTIER

10GR DE MAÏZENA

50GR DE BEURRE

DE LA LIQUEUR D'ORANGE A VOTRE

GOUT.

 

PRÉPARATION:

 

faire la pâte a crêpes

 

dans le bol,mettre le beurre coupés en morceaux et

programmer 4mn / 60°c / vitesse 1

 

ajouter les autres ingrédients et mixer 20sec / vitesse5.

 

mettre la pâte dans un saladier et laisser reposer au frais

1h.

 

faire les crêpes et les maintenez au chaud.

 

faire la crème a l'orange.

 

dans deux orange bien lavée,prélevez le zeste et les mettre

dans une casserole,ajouter le jus d'une orange,et portez a

ébullition   puis laisser infuser.

 

ajouter le jus de la deuxième orange.

 

filtrer le jus et le mettre dans  un petit bol ,mettre un bain marie et

y mettre le bol,ajouter le sucre et le beurre,a ébullition ajouter les

deux œufs et la maïzena,bien mélanger au fouet et laisser épaissir

 

versez-y la liqueur d'orange et bien mélanger.

 

voila,servir vos crêpes et la crème  tiède .

 

c'est un délice.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!

chloe-tubes-chats--8-

Rédigé par josette

Publié dans #crèpes- blinis- pancake

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A

J'espère ne pas faire de doublon , j'étais justement en train de te dire que je vais me dépêcher de faire des crêpes pur pouvoir les accompagner de cete
délicieuse crème a l'orange


Bisous et bonne après midi !!(ha là ce sont des jolis flocons qui tombent ^____^


 


 



Répondre


gourmande!!!!!!!! bisous



V

Hum que ce doit être bon ?çà me plait bien! combien de temps peut se garder cette crème à l'orange STP! Merci et bon après-midi.


Vivie
Répondre


deux jours maximum,bonne soirée!!!!!!!!!!!!!



S

hummmmmm...avec ce temps j'en aurait bien mangéééééé.bisoussssssssssss
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quand tu viendras.bisous ma biche



L

hum superbes crèpes bravo Josette bises et bon dimanche
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merci bon dimanche bisous



D

hooo zute j'aurais du faire la chandelleur chez toi miamm miammm loll


sa doit etre un régale avec la créme d'orange,merci


bizzzou
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oui,il y en avait assez pour tout le monde.bon dimanche bisous



N

Miam ! ça donne envie !!!
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c'etait délicieux,bon dimanche!!!!!!!!!!!



S

De delicieuses crepes ma chère josette , merci !
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merci a toi,bonne journée!!!!!!!!!!!!



G

bon  dieu  que  sa  doit etre bon   mmm     bis maggy
Répondre


oui,c'etait tres bon,bonne journée bisous



M

rhoo tes crêpes me font vraiment envie !


bonne soirée


minoux
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merci minoux,bonne journée bisous



C

Belles comme tout tes crêpes avec cette délicieuse crème à l'orange.


Chrys
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cela se mariai a la perfection,pour moi,c'est a rere faire.bonne journée



D

ça à l'air délicieux 
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oui tres!!!! bonne journée



J

Bonsoir Josette , elles sont très appétissante tes crêpes . Je te félicite pour les votes tu est bien placer finalement  . Je te souhaite une bonne soirée bisous  Jacques . 
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oui,je n'y croyai pas du tout.merci de tes votes jacques,cela ma beaucoup touchée.


a tu de la neige!!!!!!!!.passe une tres bonne soirée bisous



L

rhoooo un délice !!!


bisous
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oui,je te le fait pas dire bonne soirée bisous



M

ohh la gourmande moi j'ai dejà manger plein de crêpes mais je tremperais bien un doigt dans la crème a l'orange bonne soirée josette.
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moi,c'est les premières,bonne soirée bisous



L

des crepes qui m'ouvrent l'appetit !je te souhaite un bon weekend ! bises Lou
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merci lou,moi aussi je te souhaite un tres bon week-end bisous



M

des bonne crèpes j"adore ta ceème à l'orange un délice miamiam!!!
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la crème tres tres délicieuse!!!!!!!!!!bisous ma belle



G

de biens bonnes crépes ici il commence a neigée mais un froid terrible


bises et bon après-midi
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nous il fait quelques flocons par si par la,rien de méchant,mais alors un froid sibérique.bonne soirée bisous



D

coucou Josette,


Je suis en ce moment chez sicacoco ce qui me permet de me connecter à internet, alors je lui transmets tes bises en direct.


Oui je profite bien ce cette île merveilleuse où je fais le plein de soleil et de chaleur mais celà ne m'empêche pas d'voir une pensée émue pour toutes celles et ceux qui ont froid en ce moment;


Je lève mon verre de ti'punch à ta santé


bisous et à bientôt


domi
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a bientot ma belle.bisous



S

une deliceuse gourmandise!!
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merci beaucoup!!!!!!!!!!!



B

m a g n i f i q u e    tres joli les photos et tes petits chats j adore


biss ma belle
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merci bonne après-midi bisous



P

Hum, bien goumandes!!
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merci bonne après-midi!!!!!!!!!!!



C

c'est un délice ......j'adore ma Josette , bon vendredi à toi et weekend aussi


bizzzz
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merci bon week-end a toi aussi bisous



L

Elles doivent être délicieuses !
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oui,bien délicieuse,bonne journée!!!!!!!!!!!!!!!!



N

humm j'adore l'orange curd et le lemon curd c'est cro bon


bonne journée bisous
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oui,trop bon,esque tu va mieux!!!!!!!! bonne journée bisous