chutney de figue /oignon

une recette  au thermomix:de ma copine marjorie,allez faire un tour sur sont blog.

merci marjorie.

lhttp://www.macuisinezmoi.blogspot.com ink

ingrédients:pour 2 pots

1 gros oignon ou 1 rouge,300gr de figues bien mures,100gr d'eau,100gr

de sucre en poudre,1/2c a c de cannelle,2c a s de vinaigre balsamique.

épluchez et coupez l'oignon en deux,le mettre dans le bol du momo et

hachez pendant 5 sec / vitesse 5.

coupez les figues en deux,les introduire dans le bol et hachez 3 sec / vit 4.

versez l'eau,le sucre et la cannelle et programmer 15mn / varoma /sens inverse

vitesse 1,otez le gobelet.

a la sonnerie,ajoutez le vinaigre balsamique et mélanger 5 sec / vitesse 3.

mettre en pot,comme pour la confiture,retournez les pots et les laisser jusqu'à

ce qu'ils soient froid.

cette compotée pourra être servie aussi bien avec du gibier,qu'avec du foie gras.

c'est délicieux,bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!