chorba au poulet

UNE BIEN DELICIEUSE RECETTE QUE MA GENTILLE MENT DONNÉE

MA CHÈRE AMIE REGINE ET QUI NA PAS DE BLOG.

J'AI ADAPTÉE SA RECETTE AU THERMOMIX .

MERCI MA BELLE.

INGRÉDIENTS:

2 BLANCS DE POULET

1 PETITE BOITE DE CONCENTRE

DE TOMATE

1OIGNON

1 BRANCHE DE CÉLERI

UN PEU DE MENTHE CISELÉE

UN PEU DE PERSIL

3C A S D'HUILE

UN PEU DE PIMENT ROUGE

1CA C DE CARVI EN POUDRE

1CAC DE CORIANDRE EN POUDRE

UNE POIGNÉE DE LANGUES D'OISEAUX

OU PLUS

650 GR D'EAU

SEL&POIVRE.

PRÉPARATION:

 couper les blancs de poulet en cubes.

peler l'oignon,le couper en quatre et le mettre dans

le bol,mixer 5sec / vitesse5.

racler les bord avec la spatule et ajouter 20gr d'huile

et les cubes de viande.

programmer7mn / 100°c / sens inverse / vitesse1.

a la sonnerie,ajouter les épices,le céleri en morceaux

le persil,la menthe,le concentré de tomate,l'eau,,saler

poivrer.

programmer 15mn / 100°C / vitesse 1.

a la sonnerie,ajouter les langues d'oiseaux et programmer

8mn / sens inverse / 80°c / vitesse 1.

vous pouvez mettre plus ou moins de langues d'oiseaux

faite le dernier paragraphe juste avant de manger.

vous pouvez faire cette recette avec du mouton.

bon appétit!!!!!!!!!!!.