blancs de poulet, sauce moutarde et miel / autour d'un ingrédient #107

Publié le 3 Mars 2024

Ingrédients :

3 blancs de poulet

2c à soupe de miel

2c à soupe de moutarde

3c à soupe de crème fraîche

2 ou 3 échalotes

2 branches de thym

1 bon verre de vin blanc sec

3c à soupe d'huile d'olive

sel, poivre.

Préparation :

faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse.

Posez vos filets de poulet et les faire revenir de chaque coté, jusqu'à qu'ils soient bien doré et presque cuits.

Réserver dans une assiette les blancs de poulet recouvert d'une autre assiette.

A la place, faites revenir les échalotes ciselées, puis verser le vin blanc, le thym et laisser cuire quelques minutes.

Remettre les blancs de poulet dans la sauteuse puis ajouter le miel, la moutarde, le thym, la crème, saler et poivrer.

Laisser mijoter quelques minutes.

Servir bien chaud avec du riz au jasmin.

bon appétit !!!

Avec cette recette, je participe au jeu »autour d'un ingrédient » lancé par deux blogueuses:

samar du blog:mesinspiratiosculinaire et soulef du blog: amourdecuisine

la marraine de ce mois-ci est Jackie, qui a choisi pour thème

'le miel"

https://www.jackiecuisine.com

blancs de poulet, sauce moutarde et miel / autour d'un ingrédient #107

es participants :

Rachida du blog : monpticoin.over-blog.com avec des Beignets au miel
Viviane du blog : quoiquonmange.com avec un Sirop maison contre la toux au bon goût de miel ~ de citron et de thym
Delphine du blog : ohlagourmande avec une Tarte rustique à l’oignon et miel
Nessa du blog : bakingwithnessa avec un Hot Toddy à l’orange sanguine
Annyvonne du blog : lesdelicesdethithoad avec un Moelleux au miel à la multidélice.
Christelle du blog : lacuisinedepoupou avec des Muffins au miel à la pomme.
Natly du blog : cuisinedewoozenoo avec des Blancs de poulet au miel, gorgonzola et noix
Michelle du blog : plaisirdelamaison avec un Saumon au four miel et croute de noix de pécan
Michèle du blog : croquantfondantgourmand avec un Magret de canard au jus de pommes et au miel
Isabelle du blog : cuisinedisca avec des Tartines à la betterave, roquefort et miel
Régis du blog : Bestrecipes avec une Pizza chèvre miel
Hélène du blog : keskonmangemaman avec un Melomakarona
Marion du blog : cuisinechezamarmotte avec un Baklava de haricots verts et corneille à la feta et au miel
Salima du blog : cestsalimaquicuisine avec un Cake moelleux au miel et à la cannelle
Martine du blog : kilometre-0 avec un Taboulé au sarrasin, agrumes, kiwis et miel
Zika du blog : cuisinebonoisedezika avec un Makroud el makla, makrout frit au miel , pâte de dattes aux noix
Samar du blog : mesinspirationsculinaires avec un Saumon au four au soya, miel et gingembre
Soulef du blog amourdecuisine avec un Dip de feta fouettée au miel épicé

Flo du blog floencuisine avec un

Josette du blog lacuisinedejosette avec Blanc de poulet, sauce moutarde et miel.

Assia du blog gourmandiseassia avec un

Amélie du blog cuisinerpourmafamille.blog avec un Cake moelleux au miel

Catalina du blog leblogdecata.com avec des Bricks aux pommes et au miel

Vanessa du blog petitbohnium.over-blog.com avec des Briouates amandes miel

Irisa du blog cuisineetcouleurs avec un

Coco de Nice du blog cuisinenfolie avec une Pizza blanche aux trois fromages, chèvre, Mozzarella, Emmental, miel et origan.

Fabienne du blog famoh.net avec un Moelleux miel et pommes.

Alicia du blog baldessaveurs avec des Minis pain d’épices au citron

Christine du blog pausenature avec des Sablés au miel de châtaignier

Virginie du blog casentunpeulebrulela avec un Cake au miel et aux amandes.

Mauricette du blog momogateaux avec des Amandes caramélisées au miel

Natalia du blog sucreetepices avec des Muffins hypers moelleux au miel

Ewa du blog leshorizonsdewa avec un Pain d’épices à la farine de sorgho, miel de fleurs et écorces d’oranges confites

Guy du blog bienvenuechezguy avec des Muffins au miel pépites de chocolat au lait

Jackie du blog jackiecuisine avec des Suprêmes de pintade fermière au miel et aux figues

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