verrines fromage blanc aux pommes caramélisées et spéculoos

Pour finir un repas, voici un petit dessert bien frais et facile à faire !

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recettes et astuces

Ingrédients :

400gr de fromage blanc

1c à soupe de beurre

6 grosses pommes golden

3c à soupes de sucre en poudre

3c à soupe de cassonade

1/2cc de cannelle

6 à 8 spéculoos.

Préparation :

pelez les pommes et les couper en gros dés.

Dans une poele, faire fondre le beurre et ajoutez-y les dés de pommes.

Saupoudrez avec le sucre en poudre, la cassonade et la cannelle.

Laissez dorer à feu doux, les pommes doivent être fondantes et caramélisées(15mn environ)

laissez refroidir à température ambiante puis réservez au frigo au moins 1heure.

Déposez les dés de pommes au fond des verrines.

Ajouter par dessus le fromage blanc et placez au frigo jusqu'au moment de servir.

Au dernier moment saupoudrez les verrines de spéculoos émiettés.

Bon appétit !!!