beurre de pommes
Publié le 22 Octobre 2019
C’est en me promenant sur le blog de ma copine christalie, j’ai vue cette recette, que je ne connaissais pas et je l'ai l'essayer.
Recette au thermomix et facile à faire !!
Cette recette, me servira à faire un dessert, je peut vous dire que les deux sont délicieux.
Merci christalie, c’est très très bon !!
Ingrédients : pour 3 pots :
700gr de pommes
70gr de sirop d’érable ou de cassonade
70gr de beurre doux
1cc d’extrait de vanille (facultatif).
Préparation :
Peler et couper les pommes en morceaux et les mettre dans le bol avec le
reste des ingrédients.
Programmer 30mn / 100° / vitesse 1 sans gobelet, mais, vous pouvez mettre le panier cuisson sur le couvercle pour éviter les projections.
A la sonnerie, mixer 1mn / vitesse 10.
Versez dans les pots ébouillantés.
Fermer le couvercle et retourner jusqu’à complet refroidissement.
Ce n’est pas du tout du beurre, ni de la confiture, c’est mi-chemin entre
La Compote et un curd.
Se conserve au frais.
On peut soit le déguster sur des tartines soit l’utiliser pour un dessert.
Bon appétit !!!