gâteau aux cerises

Publié le 26 Mai 2018

cette année, beaucoup de cerises sur l'arbre, mais  très peu sont mangeable

il à tellement plut que les cerises ont pourri sur place, dommage,mais j'en ai récupéré

un peu.

vous ne verrez pas la photo du gâteau entier, photo trop flou.

 

 

ingrédients:

20gr de beurre

3 biscotte en chapelure

800gr de cerises

80gr de poudre d'amandes

200gr de sucre en poudre

1p de cannelle en poudre

5 œufs

1 petit verre à liqueur de kirsch

(pas obligatoire)

1 citron

150gr de farine.

préparation:

préchauffer le four à 190°

beurrez généreusement un moule à manqué à bord

assez haut

parsemez le fond du moule avec les biscotte en chapelure.

lavez et dénoyautez les cerises.

les ranger sur la chapelure en couches bien serrées.

dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes, 50gr de sucre en poudre et la

cannelle et recouvrir  les cerises avec cette préparation.

dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le reste du sucre, le kirsch, le zeste

râpé du citron et sont jus, puis ajoutez délicatement la farine en plusieurs fois.

battez les blancs en neige, puis les incorporer à la pâte.

versez sur les cerises.

mettre au four pour environ 45mn  ou plus selon votre four.

retournez sur une grille à la sortie du four et laisser refroidir.

bon appétit!!

 

gâteau aux cerises

Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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F
Chez moi, les bonnes cerises ont été mangées par les pigeons. Par contre les cerises acides restent sur l'arbre, bizarre !
Je vais faire, pour ce soir, un flan pâtissier aux cerises.
Bon dimanche, FLaure
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K
Ton gâteau me plait bien !!
Bon après-midi. Bises
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J
Ah flute j'ai eu ca l'année dernière. J'ai perdu une grande partie de mes cerises et tomates
Heureusement tu en a récolté assez pour faire ce beau gâteau qui a l'air bien moelleux
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A
un vrai délice ! merci du partage ^_^
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M
tuerie en vue!!!
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V
Hummm, voilà une délicieuse part de gâteau !
Merci pour cette belle recette
Bonne soirée
Bisous
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I
'est dommage pour tes cerises mais tu as su nous faire un très beau gâteaux. Il me fait penser à un tatin aux pommes :)
Bonne journée
Bises
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L
il a l'air délicieusement moelleux ! quel régal ! bonne journée
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B
Il donne vraiment envie ce gâteau :)... Nous avons eux trop d'eau je crois j'ai le même soucis.. Bonne Fête des Mamans :) ... Douce journée... Bises Brunella
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L
hum, un bon gâteau de saison !
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C
Un délicieux gâteau de cerises, les miennes sont tardives mais la plupart du temps elles sont véreuses, j'y ai mis un appât j'espère que ça va marcher. Bonne soirée bisous
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L
Elle est pour moi cette part ?
Bises
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G
très joli gâteau et excellent fruit
une bonne soirée bisous
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S
en tout cas une tranche qui est tres gourmande avec des cerises ca ne peut que me plaire
bisous
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M
Très tentant ton gâteau, nous aussi la pluie a fait des ravages pas de cerises cette année !
Bon weekend. Monia
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P
beau gâteau ma belle gros bisous bon we
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C
déjà mûres les cerises !! chez moi ce ne sera pas avant fin du mois prochain !! si il y en a!! bises
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P
Tu as un cerisier? C'est génial! Ton gâteau est superbe! Bisous.
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Y
J'enregistre illico ta recette qui me tente énormément ! Ce moelleux sous cette couche fruitée donne trop envie !
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G
coucou tu en as de la chance d'avoir un cerisier ; bisous
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M
Le rêve d'avoir un cerisier, elles sont tellement chères.
Bon dimanche à toi ! Bisous
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Z
Magnifique ton gâteau avec des cerises du jardin, top, bisou !
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L
Miam miam un bien beau cake
Bonne journée
Bises
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S
TRES BON TON GATEAU
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M
il doit être bien délicieux ton gâteau,
chez moi,les cerises sont plus tardives,il faut bien 3 semaines encore avant d'avoir les premières.chez mon fils dans une 10 aine de jour,mais chez lui la grêle a fait du dégat,il n'en aura pas beaucoup,
bonne journée bizzzzzzzz
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N
Coucou Josette, je le trouve très beau, ton gâteau, même si on en voit qu'un bout. J'en croquerai bien un morceau. Gros bisous et très agréable fête des mamans.
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A
Quelle chance d'avoir un cerisier, moi j'attend tjrs mes framboises. Il donne envie hum. Bisous ma Josette
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D
Les miennes ne sont pas encore rouges, mais c'est pour bientôt je pense..Ton gâteau me fait bien envie
Bisous et bon week end
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