Par josette
une petite douceur bien fraiche, pour combattre la canicule!!
recette faite au thermomix!
vous pouvez aussi le réalisé dans un cuit -vapeur
ingrédients:
300 gr de lait entier
100 gr de sucre en poudre
3 gros oeufs
1s de sucre vanillé ( pour moi, fait maison)
6 petit ramequins
du papier alu.
préparation:
mettre le lait dans le bol et programmer 4mn 30 / 100° / vitesse 1.
a la sonnerie, ajouter les oeufs entier, le sucre et le sucre vanillé et mixer
10sec / vitesse 4.
versez la préparation dans les ramequins et enfoncez-y quelques framboises.
couvrir chaque ramequin de papier alu et les poser dans le varoma.
mettre dans le bol, 500gr d'eau, mettre le varoma en place et programmer
15mn / varoma / vitesse 1.
enlever le papier alu de chaque ramequin et laisser refroidir avant de les
mettre au frigo.
servir bien frais.
bon appétit!!
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