pâtes à la crème d'olive

Ingrédients : 2 pers :

160g de pâtes tortiglionis

175g de fromage à la crème fraiche

100g d’olives vertes dénoyautées

Sel, poivre.

 Préparation :

Dans une casserole, porter à ébullition l’eau salée.

Mettre les pâtes a cuire le temps indiqué sur le paquet.

Dans un robot, hachés finement les olives et mélanger avec le fromage à

la crème fraiche jusqu’à ce vous obtenez une pâte lisse.

Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les mettre dans la casserole

Ajouter la pâte d’olive.

Mélanger et  faites sauter quelques minutes à feu vif, jusqu’à ce que la

sauce épaississe, rectifier l’assaisonnement.

Servir bien chaud.

Bon appétit !!!