cake au fromage blanc et au framboises

ingrédients:

200g de framboises surgelées

3 oeufs

125g de fromage blanc

125g de crème épaisse

200g de sucre en poudre

1s de sucre vanillé

150g de farine

150g de maizena

5g de levure chimique

1 pincée de sel.

préparation:

préchauffer le four a 180°c:

beurrer et fariner un moule a cake.

insérer le fouet,vous garderez tout le temps de la réalisation de la

pâte.

mettre dans le bol,le fromage blanc avec la crème,les deux sucre et les

oeufs puis mixer 30sec / vitesse 3.

a la sonnerie,ajouter la farine avec la maizena,la levure et le sel puis mixer

30sec / vitesse 3,racler les bord et recommencer 30sec / vitesse3.

verser la moitié de la pâte dans le moule et répartir les framboises encore

surgelés,recouvrir du reste de pâte.

enfourner pour 1h jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.

démouler sur une grille 5mn après la sortie du four.

bon appétit!!!