pâte de piment a l'huile

Publié le 24 Mars 2016

comme je vous avez dit, ma cousine ma rapporté quelques petits piments cabri

de l'ile de la réunion et pour ne pas les perdre,j'en ai fait une pâte,hum!! pas tout

a fait!.

mais alors,je peut vous dire que sa piqués pendant que je les aient mixer, mon chéri

et moi, nous n'avons fait que tousser,surtout ne vous touchez pas le visage avec vos mains

j'ai eu la bouche en feu! hihi!!!

recette trouvé toujours sur mon livre

" la réunion et ses recettes"

pâte de piment a l'huile

ingrédients:

150g de piments verts

50g de piments rouges

1 gros morceaux de gingembre

2 zestes de combava

sel,huile, vinaigre.

préparation:

mixer le piment avec le gingembre et le combava.

mélangez le tout dans un bocal avec du sel ainsi qu'une cuillère

a soupe de vinaigre.

versez 3 grosses cuillères a soupe d'huile par dessus et sans mélanger.

une fois le bocal fermé la pâte de piment se conserve très longtemps.

faites attention avant de vous en servir,mettez-en  par petite touche!!

oups!! sa pique!!!

 

pâte de piment a l'huile

Rédigé par josette

Publié dans #épices

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L
je suis curieuse de savoir dans quelle recette tu vas l'utiliser.<br /> bisous
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J
il ni a pas de recette spéciale,c'est juste pour épicés les plats!! bisous
G
une jolie purée effectivement je crois qu'il ne faut pas en mettre beaucoup <br /> très bonne fin de journée bisous
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P
Bonjour Josette,<br /> <br /> Et bien voilà de quoi pimenter la vie au sens propre.<br /> Cette est parfaite pour plein de choses, je l'imagine très bien pour arroser parcimonieusement les pizzas.<br /> <br /> Merci Josette, tu es formidable!<br /> Bisou et belle journée<br /> Patrick
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R
ha ça je le fais aujourd'hui !!! merci
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M
Je lis ta recette est j'ai déjà la bouche en feu.<br /> Bonne soirée à toi. Bisous
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J
hihihi!! bonne soirée bisous
B
Ohlala, rien que de regarder cette pâte de piment, ça me picote dans la bouche !
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J
hihihi!! bonne soirée!
R
aie aie, tu va nous faire danser la samba tellement cela pique !!! bonnes fetes de pâques bises
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J
bonne fêtes de pâques a toi aussi!! bisous
C
je passe ... bises
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J
bonne soirée bisous!
D
Aie aie sa chauffe par chez toi...J'ai hâte de voir comment tu vas l'utiliser..<br /> Bises et bonne journée
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J
la seule utilisation que l'on peut faire,c'est de pimenter les plats!!<br /> mais en parcimonie sa c'est vrai!! aie aie!! bisous
K
j en ai fait moi aussi pas comme toi mais tout aussi bon va voir si tu a le temps !! je testerai les tiens bizz kat
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J
je vais y passer!! bisous ma kat!!