sauce au caramel au beurre salé

Publié le 24 Octobre 2015

j'ai trouvé cette petite sauce sur le blog de christalie et que j'ai vite

essayée.c'est tout a fait délicieux!!

elle accompagne facilement vos gâteaux et toutes autre gourmandise

merci christalie

la recette a été réalisé avec la sauteuse de mon partenaire flavorstone

mais j'ai oublié de faire la photo dans la sauteuse!

ingrédients:

240gr de sucre semoule

300ml de lait tiède

70gr de beurre demi-sel.

préparation:

dans une casserole ou une sauteuse,pour moi la sauteuse de

mon partenaire flavorstone,mettre le sucre et placer sur un feu vif.

ne pas remuer.

quand le caramel commence a blondir,après 10mn environ,ajouter

le lait tiède.

attention! ça va bouillonner.

continuer sur feu doux et mélanger a la cuillère en bois.

puis ôter du feu et ajouter le beurre et mélanger.

on a une sauce au caramel prête a servir.

bon appétit!!!!

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