sauce au caramel au beurre salé
j'ai trouvé cette petite sauce sur le blog de christalie et que j'ai vite
essayée.c'est tout a fait délicieux!!
elle accompagne facilement vos gâteaux et toutes autre gourmandise
merci christalie
http://christaliefolie.canalblog.com
la recette a été réalisé avec la sauteuse de mon partenaire flavorstone
mais j'ai oublié de faire la photo dans la sauteuse!
ingrédients:
240gr de sucre semoule
300ml de lait tiède
70gr de beurre demi-sel.
préparation:
dans une casserole ou une sauteuse,pour moi la sauteuse de
mon partenaire flavorstone,mettre le sucre et placer sur un feu vif.
ne pas remuer.
quand le caramel commence a blondir,après 10mn environ,ajouter
le lait tiède.
attention! ça va bouillonner.
continuer sur feu doux et mélanger a la cuillère en bois.
puis ôter du feu et ajouter le beurre et mélanger.
on a une sauce au caramel prête a servir.
bon appétit!!!!
