gratin dauphinois aux cèpes
Publié le 27 Avril 2017
sa change du gratin dauphinois classique.
j'ai trouvé sur le blog de ma copinaute melimélo,cette superbe recette.
il me restais dans mon congélateur quelques cèpes cuisiné!
http://www.melimeloencuisine.com
ingrédients:
1kg de pommes de terre
40gr de cèpes secs
pour moi,des frais
50cl de crème fraiche liquide
sel,poivre
pour moi,du fromage râpé.
préparation:
faire tremper 1/2h les cèpes dans de l'eau tiède et
égoutter.
préchauffer le four a 240°c
pendant ce temps,éplucher les pommes de terre et coupez-les
en fines tranches.
mettre les pommes de terre jusqu'a mi-hauteur dans un plat a gratin
puis saler et poivrer.
mettre dessus les cèpes égouttés.
rajoutez le restant de pommes de terre puis saler et poivrer.
versez la crème dessus.
mettre au four pour 45mn a 1heure selon votre four.
bon appétit!!!