granité de fruits frais

Publié le 17 Octobre 2015

voila le petit dessert réalisé a de mon atelier culinaire thermomix.

c'était délicieux mais un peut trop froid!!

idéal,pour faire le trou normand pour les fêtes!!

pour moi,j'aurai ajouté un peu d'alcool de poire,sa aurai bien parfumé!!

granité de fruits frais

ingrédients:

300gr de fruits frais de votre choix

pommes,poires etc!!

pour moi des poires

180gr de sucre en poudre

1 demi-citron pelé a vif

1kg de glaçons(environ)

pour moi,ce sont des poires.

préparation:

 

mettre le sucre dans le bol,pulveriser 15sec/ vitesse 10.

ajouter le citron  et les fruits frais coupés en morceaux et mixer

10sec / vitesse 5.

a la sonnerie,ajouter les glaçons et mixer 1mn 30 / vitesse 9 en vous

aidant de la spatule.

servir immédiatement ou mettre dans un bac  et mettre au congelateur

jusqu'au moment de servir.

ps:pour une texture plus crémeuse,ajouter un blanc d'oeuf a l'étape 2.

bon appétit!!

granité de fruits frais

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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J
Une bonne idée tiens! À retenir. Bisous ma Josette
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B
C'est une bonne idée pour finir un lourd repas en légereté !
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M
hummm bien sympa , bonne fin de soirée Josette bises
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G
joli granité effectivement avec des poires un petit alcool aurai été parfait
très bonne nuit et excellent dimanche bisous
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L
bouuuhh j'ai pas de thermomix.
bon ben je m'invite chez toi lol !
bisous
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M
lors de ma première réunion thermomix au mois d'aout j'avais vu cette recette avec des fraises + quelques fraises des bois : EXTRA...; . La présentatrice avait mis le blanc d'oeuf. Mais je retiens ton idée avec un peu d'alcool pour un trou normand , c'est à essayer. Bonne soirée Josette
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P
un bon dessert, bisous bon we
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J
bon week-end bisous
M
oui,peut être un peu frais,
mais pour "le trou normand"
c'est parfait en toutes saison,
bonne journée bizzzz
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J
bon week-end bisous
D
Hum à retenir pour le journées chaudes d'été, en plus j'adore la poire.
Merci pour ce beau partage
Bises et belle journée
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J
bon week-end bises!