tarte au potiron sucré

un petit dessert bien délicieux,c'est une amie,qui ma donné cette recette.

avec toutes les potirons que j'ai,j'ai de quoi faire.

il était temps que je fasse la photo,mon chéri a beaucoup aimé!!

ingrédients:

1 pâte brisée

1,5kg de potiron

250gr de crème liquide

50gr de lait en poudre

3 ou 4 œufs suivant la grosseur

4 ou 5 jaunes d'œufs

300gr de sucre en poudre

1 pincée de fleur de sel.

préparation:

éplucher le potiron et le faire cuire a la vapeur

l’écraser a la fourchette et le laisser égoutter dans une passoire 1 heure.

préchauffer le four a 180°c.

prendre 1kg de pulpe de potiron et y mélanger la crème fraiche, le lait en

poudre, les œufs entiers, les jaunes d'oeufs, le sucre et la fleur de sel.

mettre la pâte dans un moule a tarte que vous piquerez avec une fourchette

et y verser la préparation.

mettre au four pour 45mn ou plus suivant votre four, pour obtenir une légère

coloration.

laisser refroidir avant de déguster.

bon appétit!!!