gâteau aux pêches

pas très motivée depuis quelques jours,j'espère que cela va passer.

un petit dessert fait au thermomix bien délicieux,mais attention si vous

utiliser un moule en silicone,sa ne supporte pas le caramel a part le moule

a part de demarle.

utilisé un moule en téfal ou autres.

recette trouvée sur le blog de tchoune.

http://cheztchoune.canalblog.com

ingrédients:

6 pêches

240gr de farine

150gr de sucre en poudre pour

moi 130gr

130gr de cassonade

160gr de beurre

3 oeufs

160gr de lait

1s de levure de mon partenaire

http://www.cpvd-foulon.fr

1 s de sucre vanillé de mon partenaire

http://www.cpvd.foulon.fr

1 pincée de sel.

le moule a part de demarle

préparation:

préchauffer le four a 210°c pour moi 200°c.

dans le bol,mettre 80gr de beurre et le sucre cassonade.

mixer 1mn / 50 °c / vitesse 4.

a la sonnerie,verser cette préparation dans le moule.

peler les pêches et les couper en quartiers.

les mettre sur le mélange beurre/sucre du moule.

dans le bol,mettre la farine,le sucre,la levure,le sucre vanillé et

le sel.

mixer 1mn / vitesse 4, a la sonnerie,ajouter le beurre fondu et les

œufs.mixer 2mn / vitesse 4,verser le lait petit a petit par le trou du

bol.

verser la préparation sur les pêches et mettre au four pour 35mn

environ.

laisser tiédir avant de démouler.

le gâteau est bien caramélisé.

bon appétit!!!!