penne alla puttanesca

Publié le 28 Août 2014

penne alla puttanesca

un plat de pâtes bien délicieux. recette au thermomix

source;mon livre"au gout du monde"

penne alla puttanesca

1 GOUSSE D'AIL

130 GR D'OLIVES NOIRES

DÉNOYAUTES

30GR DE FILETS D'ANCHOIS

30GR D'HUILE D'OLIVE

500GR DE TOMATES PELÉES

EN BOITE OU FRAICHE

100GR DE CÂPRES ÉGOUTTES

SEL&POIVRE

1500GR D'EAU

360GR DE PÂTES PENNE

1C A SOUPE DE PERSIL CISELÉ.

PRÉPARATION:

mettre l'ail, les olives noires et les filets d'anchois dans

le bol. hacher 5sec / vitesse 5.

racler les bord du bol a l'aide de la spatule.

ajouter l'huile d'olive,faire rissoler 3mn / varoma / vitesse 1.

ajouter les tomates et les câpres,faire cuire 12mn / 100°c /

vitesse.

rectifier l'assaisonnement a votre goût.

transférer dans un saladier réserver et maintenir au chaud.

verser l'eau et 1c a café de sel dans le bol,faire cuire11mn / 100°c

vitesse 1

ajouter les pâtes et cuire suivant les indications du paquet/ 100°c /

sans inverse vitesse.

vérifier la cuisson "al denté" des pâtes.

les égoutter et les ajouter au contenu du saladier.

ajouter du poivre et du persil,bien mélanger et servir de suite.

bon appétit!!!!!!!!!!

penne alla puttanesca

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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P
juste pour te faire des bisous et te souhaiter une bonne nuit, bisous
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B
miam miam, une bonne assiette de pâtes, je suis tjs partante !!
bisous, bonne semaine
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D
J'adore cette recette. J'en ai justement faits la semaine dernière mais ai oublié de prendre les photos !!!!!!!
bises et bon WE
Domi
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M
une idée de repas pour ce soir ;)
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M
Un plat qui sent bon l'été !
Bon week-end ensoleillé. Bisous
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P
Voilà quinze jours que j'ai découvert votre site et j'en suis ravie.
J'ai déjà essayé plusieurs de vos recettes ,elles sont simples et délicieuses.
Continuez,je me rajoute à la liste des fans.
Bonne Journée
Bien Amicalement
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J
merci patri,je suis très heureuse que mes recettes vous plaise!! bonne après-midi.amitié!
A
Je vais essayer cette recette qui me parait trés bonne

Bonne journée
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L
une recette bien goûteuse !!
merci Josette !!
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M
Un plat dont je suis folle... Très belle assiette !
Bisous, bonne soirée !
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G
petit coucou pour vous souhaiter une bonne soirée
bisous et amitiés
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K
Je garde je ne l ai pas celle la.miam trop bon .bisous kat
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R
bonjour, je connais bien cette recette j'avais une voisine originaire d'Italie qui quand elle en faisait m'en portait toujours une assiette .... bises
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P
magnifique plat, bisous bonne journée
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C
bonjour Josette , je suis de retour et je te félicite pour ce plat assurément bon ! bises
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T
encore une belle recette ? bravo
bises
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D
Miam miam il faudra que je teste....
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J
Une très jolie assiette j'aime beaucoup les pâtes . Je te souhaite un bon jeudi bisous Jacques .
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M
une assiette comme je les aime,avec plein de bons légumes ,bonne journée bizz
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S
Miam ! quelle belle assiette savoureuse !
bises
sicacoco
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