coupes de fraises façon cheese cake

j'ai trouvée ce dessert bien sympa sur un blog et que je me suis

empresser de réaliser.c'est bien délicieux.

http://macuisineetvous.blogspot.fr

ingrédients:pour 6pers

12 spéculoos pour moi

des palets bretons

500gr de fraises

2 kiwis

1 gousse de vanille

2 yaourts entier ou perle de

lait

250gr de mascarpone

50gr de sucre en poudre

2c a soupe de pistaches décortiquées

salées

pour moi,un peu de nougatine.

préparation:

rincez et épongez les fraises,équeutez-les et les couper en

deux.

épluchez et coupez les kiwis en petits morceaux.

émiettez grossièrement les biscuits et les répartir au fond des

coupes ou verres.

dans un bol,fouettez le mascarpone avec les yaourts ou perle de lait

avec le sucre,ajoutez les graines contenue dans la gousse de vanille.

dans les coupes ou verres,mettre une couche de fraises et de kiwis

sur les biscuits,recouvrez de crème au mascarpone,puis recpmmencez

jusqu’à épuisement des ingrédients,en terminant par du mascarpone.

réserver au frais jusqu'au moment de servir.

concassez grossièrement les pistaches et parsemez sur les coupes ou

verres ,ou parsemez de nougatine concassées,avant de déguster.

bon appétit!!