moelleux au citron

Publié le 18 Avril 2014

un petit moelleux au citron que j'ai trouvée sur le blog de minis.

j'ai quand même un peu revisité sa recette.

recette au thermomix:

http://la.cuisine.des.minis.over-blog.com

moelleux au citron

ingrédients:

4 oeufs

50gr de sucre cassonade

50gr de sucre en poudre

100gr de crème liquide

2 citrons(elle 3)

75gr de farine( pour moi farine avec

levure incorporé)

50gr de maizena

(elle 1 s de levure chimique)

30gr de sucre glace.

préparation:

préchauffer le four a 170°c.

séparez les blancs des jaunes d'oeufs,saupoudrer votre moule

beurré de sucre glace.

mettre dans le bol,le fouet puis les jaunes d'oeufs avec la cassonade

et le sucre en poudre mixer 4mn / vitesse 4 jusqu’à blanchiment.

a la sonnerie,ajouter la crème liquide le jus et les zestes de citron,mélanger

2mn / vitesse 4.

a la sonnerie,sortir le fouet et incorporer la farine,la maizena et la levure s'il

y a lieu,mélanger 2mn / vitesse3. a la sonnerie,mettre le contenu du bol dans

un saladier,laver le bol et le fouet,bien les sécher.

mettre le fouet dans le bol et y ajouter les blanc d'oeufs,monter les blancs en

neige très ferme.

mélanger délicatement les blancs en neige dans la préparation précédente.

verser la préparation dans le moule et enfourner pour 40mn environ suivant

votre four.

démouler tiède et saupoudrer de sucre glace.

bon appétit!!

moelleux au citron

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
A
Un petit coucou pour te souhaiter de bonnes fêtes de Pâques .
Répondre
J
joyeuse pâques a toi aussi!! bisous
C
j'adore ce moelleux joyeuses paques
Répondre
J
joyeuse pâques a toi aussi!!
G
oh !! il est parfaitement à mon goût ce moelleux !! ;-)
Répondre
J
merci beaucoup! bon week-end!
B
Il a l'air hyper moelleux. Miam miam
Répondre
J
merci beaucoup! bon week-end!
P
je raffole du citron, donc inutile de te dire que je bave devant ton délicieux gâteau!! ;)
Répondre
J
merci poupougnette! bon week-end!
N
fan de citron je ne peux qu'adorer
bonne soirée bisous
Répondre
J
merci natt,bon week-end bisous
T
Je peux y goûter ?? Oui ??? merci ! tu es toujours aussi adorable !!!
Je te souhaite ma douce Josette de belles fêtes de Pâques et te dis toute ma tendresse !
Bizzzzzz
Répondre
J
merci ma douce Paule,dimanche mon chéri et moi,nous somme seul,mais ma table ne sera pas vide!! bonne pâques mon amie!! millions de bisous
M
Il a l'air délicieux ce gâteau Bon Weekend
Répondre
J
merci beaucoup!! bon week-end!
G
très joli gâteau avec un bon gout de citron excellent ici temps tristounet
une bonne fin d'après-midi bisous
Répondre
J
merci Guy,ici,il fait un temps superbe 24°c!!!!! bonne soirée bisous
A
j'aime beaucoup les desserts au citron. bonne journée
Répondre
M
ce moelleux doit etre délicieux bizzzzzz
Répondre
J
oui,c'est délicieux.bon week-end ma douce.bisous
P
humm, bravo, bisous bonne journée
Répondre
J
merci pat!! bon week-end bisous
L
Sympa ces moelleux...
Répondre
J
merci,bon week-end!
D
Hum quel délice....Bises et bonne journée.
Répondre
J
merci Delphine,bon week-end bisous
L
hum, joli gâteau acidulé !
Répondre
J
merci lolo,bon week-end!
P
Il a l'air de bien porter son nom ton gâteau! Et ce petit goût de citron, hummm!
Répondre
J
merci prici!! bon week-end!