verrines aux fruits rouge
Publié le 5 Février 2013
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CULINAIRE. VOILA UNE BONNE NOUVELLE.
INGRÉDIENTS:4 PERS/
250GR DE MASCARPONE
200GR DE FROMAGE BLANC
300GR DE FRUITS ROUGE SURGELÉS
3C A SOUPE DE SUCRE ROUX
1S DE SUCRE VANILLE
2C A SOUPE DE KIRSCH
2C A SOUPE DE SUCRE DE CANNE
LIQUIDE
12 BOUDOIRS.
PRÉPARATION:
dans une casserole,mettre les fruits rouge encore surgelés
avec 2c a soupe de sucre de canne liquide et 2c a soupe
de kirsch.
faire chauffer doucement,a ébullition,laisser cuire 5mn puis
laisser refroidir.
égoutter les fruits rouge tout en gardant le jus.
dans un grand bol,mettre le mascarpone,le fromage blanc,
les 3c a soupe de sucre roux et le sucre vanillé.
bien mélanger le tout.
commencer les verrines:
faire tremper 1 boudoir et demi dans le jus de cuisson des fruits
rouge et les mettre au fond de la verrine,puis quelques fruits rouge
et le mélange sur le dessus.
décorer de quelques framboises.
mettre au frigo pour quelques heures.
bon appétit!!!!!!