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trifle de pommes & chantilly de yaourt

recette du 26 mars 2012 010-002-copie-1

 

UNE BIEN DELICIEUSE GOURMANDISE A REFAIRE.

 

INGRÉDIENTS:

 

4 GROSSES POMMES GOLDEN

1/2 GOUSSE DE VANILLE BOURBON

2C A SOUPE DE MARSALA (FACULTATIF)

1 OU 2 C A SOUPE DE SUCRE

10CL D'EAU

 

  UN PEUT DE NOIX DE COCO RÂPÉ POUR

LA DECO.

 

POUR LA CHANTILLY:

 

20CL DE CRÈME LIQUIDE TRÈS FROIDE

2C A CAFÉ DE SUCRE GLACE

1 POT DE YAOURT A LA NOIX DE COCO.

 

PRÉPARATION:

 

peler les pommes et les couper en gros cubes.

 

dans une casserole, mettre a chauffer l'eau et le marsala

avec la demi gousse de vanille fendue en deux , les

cubes de pommes et le sucre,mélanger

 

faire cuire 12/15mn doucement en remuant de temps en temps

ajouter un peu d'eau si nécessaire. laisser tiédir.

 

dans un bol,monter la crème en chantilly,quand elle commence

a prendre,ajouter le sucre glace et continuer a battre jusqu’à ce

qu'elle soit  bien ferme puis ajouter le yaourt et remuer délicatement.

 

(moi je l'ai fait au siphon,j'ai tout mélanger en même temps)

 

répartir les dés de pommes dans les verres et recouvrir de chantilly

puis saupoudrer de noix de coco râpé.

 

servir tiède ou froid

 

bon appétit!!!!!!!!!!

 

 

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Commenter cet article

Marie 04/03/2013 22:51

Mmmm un vrai délice !!! très original d'avoir mis du yaourt dans la chantilly, ça doit etre vraiment bon !! j'adore l'idée !! bises Josette !!

josette 05/03/2013 20:07



merci marie,bonne soirée bisous



patricia ex foodies 02/03/2013 22:42

trop top, merci bizz

josette 03/03/2013 10:40



merci patricia!! bon dimanche bisous



sisirena 01/03/2013 13:00

très belles verrines, bien savoureuses.
Bisous

josette 01/03/2013 20:23



merci sisi!!bon week-end  bisous



Hélèna 27/02/2013 22:02

Coucou Josette,
Ta recette me plait beaucoup, c'est une très bonne idée!
Bisous!
Hélèna

josette 28/02/2013 11:51



coucou héléna,merci beaucoup.bonne journée bisous



vikki 27/02/2013 16:45

la belle verrine que voila !
bien gourmande comme j'aime .
bises

josette 27/02/2013 19:37



merci vikki,bonne soirée bisous



la cuillère aux mille delices 27/02/2013 07:52

une délcieuse verrine avec de belles saveurs et textures! un régal! je n'ai pas de siphon ...bises!marianne

josette 27/02/2013 10:33



tu le fait la chantilly au fouet ou au robot!!! bonne journée bisous



evelyne 26/02/2013 22:36

une bonne verrine humm!!! un délice et bien préparez bravo ma belle

josette 27/02/2013 10:35



merci ma douce,bonne journée bisous



Loulou 26/02/2013 22:16

huuumm quel bon dessert !!! j'en salive !!
bisous

josette 27/02/2013 10:35



gourmande,c'est vraiment délicieux!! bisous



nicole passions 26/02/2013 21:35

une verrine bien gourmande et parfumée.....Bisousssssss Josette

josette 27/02/2013 10:36



merci ma douce nicole!! bonne journée bisous



prici 26/02/2013 20:56

Une excellente verrine!

josette 26/02/2013 21:00



merci prici,bonne soirée!!



Kokille 26/02/2013 20:33

Miam ça donne envie !!

josette 26/02/2013 20:49



merci kokille,bonne soirée!



buddlehia 26/02/2013 20:11

c'est encore un superbe dessert que tu nous présentes mais pour moi avec le marsala, lol
bisous ma josette et bon mardi

josette 26/02/2013 20:49



merci ma béa!! bonne soirée bisous



fraizy 26/02/2013 19:29

hummmmmmmmmmmmmmmm très appétissant. Bises et bonne soirée

josette 26/02/2013 19:35



merci fraizy bonne soirée bisous



bon christèle 26/02/2013 19:02

une verrine qui me fait de l'oeil!!!!!!!!
bonne soirée
bisous

josette 26/02/2013 19:35



gourmande!!! bonne soirée bisous



mamimijane 26/02/2013 17:15

c'est trs bon bizzzzz

josette 26/02/2013 19:36



merci mijane!! bisous



assia 26/02/2013 14:43

Ohlala il est sublime ton dessert miam !:)Bises et bon aprem

josette 26/02/2013 15:55



merci assia,bonne aprèm a toi aussi.bisous



afaurore 26/02/2013 14:12

tout simple mais très savoureux

josette 26/02/2013 15:55



merci ma belle!!



Bon Ap chez Mamounette 26/02/2013 13:50

Un bon trifle vanillé et une coiffe toute blanche bien mousseuse ! Bises bonne journée

josette 26/02/2013 15:56



surtout bien délicieuse,bonne aprèm!! bises



anick 26/02/2013 13:38

ohhooooo comme hier tu me fais saliver et craquer pour ce dessert très à mon gout,je suis peut être gourmande mais toi une grande tentatrice hihi
bizzzzzzzzzzzzzz

josette 26/02/2013 15:57



il le faut!! bonne aprem!! bisous



sicacoco 26/02/2013 13:09

une belle verrine ...que de la douceur!!miam !
bises
sicacoco

josette 26/02/2013 15:57



oui,tout en douceur!! bonne journée bisous



doudoute 26/02/2013 11:32

superbe ce dessert !

josette 26/02/2013 15:58



merci doudoute!!!



Virginie 26/02/2013 11:28

Très gourmet :) hummm

josette 26/02/2013 15:58



merci!! bonne aprem!!



aneth 26/02/2013 11:18

très gourmand cette coupe !!!

josette 26/02/2013 15:58



merci aneth!! bonne aprem!



choupette82 26/02/2013 10:42

Et voilà encore une gourmandise à déguster sans modération !!!
bisous et bonne journée

josette 26/02/2013 15:55



merci céline,bonne fin d'aprèm!! bisous



mimi 26/02/2013 09:34

Une belle douceur qui me fait de l'oeil de bon matin! J'aime beaucoup l'idée de la chantilly au yaourt coco! Je note! Bisous et très bonne journée à toi.

josette 26/02/2013 15:58



merci mimi,bonne aprem!! bisous



natt 26/02/2013 09:31

humm tes verrines sont à tomber
bonne journée bisous

josette 26/02/2013 15:59



merci natt,bonne aprem bisous



Minoux 26/02/2013 09:26

tu m'étonneras toujours de la chantilly au yaourt, il fallait y penser !

josette 26/02/2013 16:00



oui,c'est vrai c'était un essai mais bien délicieux!! bon aprem!!



brimbelle 26/02/2013 09:18

ça doit être bien bon!et quelle bonne idée cette chantilly au yaourt,ça allége un peu!bisous et bonne journée

josette 26/02/2013 16:00



merci brimbelle,bonne aprem bisous



floencusine 26/02/2013 09:14

une verrine gourmande!

josette 26/02/2013 16:00



merci flo,bonne aprem!!



Christalie 26/02/2013 09:01

hum la chantilly coco j'adore ! merci

josette 26/02/2013 16:01



merci a toi christalie!! bonne aprem!



Llysa 26/02/2013 08:09

hummm mon dieu que ça doit être bonnnn!!! lol ! je craque! jolie verrine bravo ma belle ! bisousssss

josette 26/02/2013 08:41



oui,c'est terriblement délicieux!! bonne journée ma llysa.bisous



Cathy 26/02/2013 07:43

Bonjour Jojo super le partage merci il a neigé chez nous cette nuit passe un bon mardi bis Cathy

josette 26/02/2013 08:41



bonjour cathy,chez nous il fait très froid et il reste encore de la neige.bonne journée bisous



rené 26/02/2013 02:28

Bonjour Josette
Je te souhaite un très bon mardi
Nos amitiés bises
Qing&René

josette 26/02/2013 08:42



bonjour rené,un très bon mardi a tout les deux.amitiés bisous



guy59600 26/02/2013 00:19

superbe verrine et une bonne chantilly a ne pas montrer a notre copine evelyne
je te souhaite une bonne nuit bises

josette 26/02/2013 08:40



bonjour guy,oui,c'est une sacré gourmande!!! bonne journée bisous