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tajine au poulet et pommes de terre

 

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J'AI TROUVÉE ENCORE UNE RECETTE A MON GOUT, SUR LE SUPERBE BLOG
DE MA COPINAUTE ASSIA ET QUE NOUS AVONS BEAUCOUP AIMES.

MERCI MA BELLE.

 

http://gourmandiseassia.canalblog.com link

 

 

 

INGRÉDIENTS:


8 PILONS DE POULET(POUR MOI
2 CUISSES DE POULET)
1 OIGNON

3 OU 4 GOUSSES D'AIL

200ML DE COULIS(POUR MOI 1 BOITE
DE TOMATE CONCASSÉES)
3C A SOUPE D'HUILE D'OLIVE
1 PETITE BOTTE DE PERSIL
1KG DE PETITES POMME DE TERRE
1 CITRON
2C A CAFÉ DE CUMIN
1/2C A CAFÉ DE CURCUMA
1C A CAFÉ DE RAS EL HANOUT
1/2C A CAFÉ DE PAPRIKA
1/2C A CAFÉ DE HARISSA
SEL&POIVRE
50ML D'EAU.

PRÉPARATION:

dans une cocotte mettez l'huile a chauffer,ajoutez les
pilons de poulet bien nettoyés.

faites revenir quelques minutes,mixer l'oignon,l'ail,la
moitié du persil et les ajoutez a la cocotte.

ajoutez ensuite les épices,le coulis de tomate,le sel,poivre
 l'harissa.

laisser 5mn sur feu doux a couvert.

épluchez et lavez les pommes de terre  et les mettre dans la
cocotte ainsi que l'eau.

baisser le feu et laisser mijoter 20mn en surveillant la cuisson.

quand les pilons et les pommes de terre sont cuits et la sauce bien
onctueuse,arrêter la cuisson.

servir avec quelques tranches de citron.

bon appétit!!!!

 

 

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patricia 18/12/2013 22:15

hummm, divin, bisous

Loulou 28/11/2013 11:03

c'est malin j'ai faim devant ton bon plat !!
bisous

prici 27/11/2013 22:32

Hummmmmm, je m'évade!!!

Guylaine 27/11/2013 22:25

Il faut que je teste, un plat parfumé comme j'aime !

Minoux 27/11/2013 20:50

hum que de saveurs !

aneth 27/11/2013 20:48

parfait pour nous réchauffer !!!

mimi 27/11/2013 19:37

Je comprends que vous vous êtes régalés car ton tajine est très appétissant! De bonnes saveurs bien épicées qui réchauffe nos petits corps! Bisous et bonne soirée.

chantal, lelivredesrecettes... 27/11/2013 19:17

j'aime le tajine et ta photo donne envie de le faire , bises

FLaure 27/11/2013 17:23

Une recette pleine de parfum, on adore à la maison.
Bonne soirée, FLaure

martine 27/11/2013 16:55

Je cuisine rarement le tajine mais j'adore ça. Merci pour cette recette.

veropapilles 27/11/2013 16:10

Un bon plat qui me réchaufferait et qui me plaît beaucoup. Bises et bel après midi. Véro

Kapriss 27/11/2013 14:23

Un tajine bien coloré et très appétissant !

stef 27/11/2013 14:05

hummmmm j'adoreee

Assia 27/11/2013 12:24

Coucou ma chère Josette, ohlala ça me fait grand plaisir de voir ma recette réalisée chez toi merci ma douce! ça me donne drôlement faim miam, je te pique une photo merci encore:)Gros bisous et
belle journée

Maïté 27/11/2013 11:51

C'est exactement le genre de recettes que j'adore.
Merci beaucoup.
Très très belle journée. Bisous, bisous.
-

jackie 27/11/2013 11:43

Un bon petit plat pour se réchauffer. Bises et belle journée

nora 27/11/2013 11:04

Une belle recette qui me plait bien, merci du partage Josette !

mamimijane 27/11/2013 10:43

une recette qui réchauffe ,merci josette bizz

barbara 27/11/2013 09:41

difficile de se louper avec ce plat, ici ça plait toujours aussi !! bisous, belle journee

katcelau 27/11/2013 09:38

j adore le tajine c est une tres belle recette .il neige chez nous aujourd hui c est rare !!!bizettes et tres bonne journée kat

choupette82 27/11/2013 08:53

Moi j'adore les tajine, c'est un délice et la tienne est superbe ! bisous et bon mercredi :)

JO 27/11/2013 07:46

J'imagine le goût dis donc!!! ça devait être un délice, j'aime toutes ces épices.
Je me régale des yeux (lol)
Bonne journée
BISES
JO

Christalie 27/11/2013 06:58

un bon tajine ! merci josette ! bizzzzzzzz

vivrenchine 27/11/2013 03:06

Blog (1)
Bonjour Josette
patience attend la suite
Je te souhaite un très bon mercredi
Nos amitiés bises
Qing&René

sicacoco 27/11/2013 00:46

il est vraiment sympa ce plat et avec plein d'épices!!c'est un feu d'artifice de saveurs et de parfums!
bises
sicacoco

guy59600 27/11/2013 00:26

un excellent plat
une très bonne nuit bisous