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salade composée

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VUE LA GROSSE CHALEUR QUE NOUS AVONS DANS LE SUD-OUEST, JE N'AI PAS TRÈS ENVIE

DE CUISINER. UNE PETITE SALADE BIEN FRAICHE EST LA BIENVENUE.

 

INGRÉDIENTS:

 

2 CONCOMBRES DE MON JARDIN

3 TOMATES

2 POIVRONS ROUGE

1 OIGNON ROUGE

DES OLIVES NOIRES

DES ŒUFS DUR

DU BASILIC CISELÉ

QUELQUES ANCHOIS A L'HUILE

 1 BOITE DE THON AU NATUREL.

1 VINAIGRETTE

SEL&POIVRE.

 

APRÈS, VOUS POUVEZ AJOUTER CE QUE VOUS VOULEZ.

 

PRÉPARATION:

 

peler les concombre,l'oignon.faire cuire les œufs dur.

 

préchauffer le four et mettre les poivrons sur la grille du four afin

de rôtir la peau,pour que cela ce pèle mieux.

 

laisser tiédir avant de les peler.

 

laver les tomates et les couper en quartier,ciseler le basilic.

 

couper les concombre en rondelles,les poivrons en lamelles ainsi

que l'oignon rouge.

 

réunir dans un grand plat tout les ingrédients de la salade,ajouter

le thon égoutter,les olives noires,les anchois et le basilic.

 

saler,poivrer.faire une vinaigrette:1cuillère a soupe de vinaigre pour

3cuillère a soupe d'huile d'olive,bien mélanger au fouet et verser sur

la salade,mélanger et servir bien frais.

 

bon j'espère de n'avoir rien oublier!

 

bon appétit!!!!

 

BONNE JOURNÉE

 

nlku0pyj

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Maki 17/07/2013 05:34

J'adore ce genre de salade composée super fraiche

josette 17/07/2013 09:30



merci bonne journée!!



domi 16/07/2013 19:02

C'est vrai qu'il fait bien chaud mais nous n'allons pas nous plaindre, n'est-ce pas ???? Alors bravo pour cette salade bienvenue ...
Bises et bonne soirée
Domi

Amouna 14/07/2013 18:46

Une trés bonne salade!!!!! J'adore. Bon dimanche
Imane.

josette 14/07/2013 19:58



bonne soirée amouna!!



stef 14/07/2013 17:16

elle est top c'est salade !!

patricia 14/07/2013 00:07

éxelente idée, bisous

anick 13/07/2013 18:38

c'est bon ma josette
bizzzz

FLaure 13/07/2013 15:54

Le sud ouest va bientôt nous voir arriver, je serai contente de ressortir ta recette.
Bon W.E. FLaure

josette 13/07/2013 18:51



quand tu veut!! bon week-end!



Minoux 13/07/2013 14:11

hum une salade bien fraiche et de saison !

brimbelle 13/07/2013 09:59

tout à fait le genre de salade que j'aime!!!bisous et bonne journée

afaurore 12/07/2013 23:22

belle assiette

Loulou 12/07/2013 22:29

jolie salade !!
je t'envoie un peu de fraicheur si tu veux lol !
bisous

chantal,lelivredesrecettes... 12/07/2013 22:23

une salade rafraichissante , dans le midi aussi il fait très chaud !! bises

giroflet 12/07/2013 20:15

ton assiette me plait sa donne TRÈS TRÈS envie ..
belle musique sur ton blog j'aime beaucoup !!!
que c'est reposant d'écouter ...
bis et bonne fin de soiré Josette ..
maggy

Jackie 12/07/2013 18:44

Une belle salade toute fraiche. Quel régal. Bises

Brigitte 12/07/2013 17:19

UNE BONNE SALADE POUR CE JOLI TEMPS C EST A PRENDRE
BISS MA BELLE

josette 12/07/2013 17:59



pour nous ce jolie temps,c'est la canicule!!!! bisous



mimi 12/07/2013 16:11

Elle est très jolie ta salade et tu as raison, avec ces chaleurs, on n'a pas vraiment envie de manger chaud! Bisous et belle journée.

josette 12/07/2013 17:59



merci mimi,bon week-end bisous



natt 12/07/2013 16:02

ici c'est salade à tous les repas avec la chaleur qu'il fait on n'a pas envie de grand chose
bonne après midi bisous

josette 12/07/2013 18:00



oui,c'est bien frais!! bon week-end bisous



prici 12/07/2013 15:53

Une belle salade! Chez nous, il ne fait pas trop chaud, c'est bien!

josette 12/07/2013 18:00



chez nous,c'est la canicule!! bon week-end!!



Christalie 12/07/2013 13:57

belle salade fraîche !!!

josette 12/07/2013 18:00



merci christalie,bon week-end!!



mamimijane 12/07/2013 13:15

oh,que oui,une bonne salade fraiche fait envie par cette chaleur bizzzzzzzzz

josette 12/07/2013 18:01



merci ma belle!! bon week-end bisous



Jacques 12/07/2013 12:41

Une très jolie salade bien rafraîchissante . Je te souhaite une bonne après-midi bisou Jacques .

josette 12/07/2013 18:01



merci jacques,bon week-end bisous



dine avec Sandrine 12/07/2013 11:11

En été, les salades sont ce que je préfère comme repas!!!
bonne journée, Dine avec Sandrine

josette 12/07/2013 18:02



merci sandrine!! bon week-end bisous



SOPHIE 12/07/2013 11:09

bonjour josette,
ta de la chance d'avoir concombre du jardin , moi j'en et pas, sinon merci pour les denrées de ta salade je note bien, sinon cela me sera utile pour mes vacances aux camping et même maintenant a
encore merci, je recherche toujours les gaufre j'ai trouvé ce matin marmiton, elle il faut des blanc en neige drôle pour les gaufres !
bises a toi bonne journée Josette

josette 12/07/2013 18:04



si tu veux des gaufres,je t'en enverrai des recettes!! bon week-end bisous



Mely 12/07/2013 10:12

Sans les anchois pour moi, et je craque totalement devant cette jolie salade !
Bisous, passe une bonne journée !

josette 12/07/2013 18:05



merci mely,bon week-end bisous



Nora 12/07/2013 10:04

Quelle belle assiette de crudités qui fait bien envie par cette chaleur !

josette 12/07/2013 18:05



merci nora,bon week-end!!



lolo 12/07/2013 09:53

hum, elle donne envie ta jolie salade colorée !

josette 12/07/2013 18:05



merci lolo,bon week-end!



Aglibouly 12/07/2013 09:23

ohhhh oui une bonne salade bien fraiche avec ce beau soleil c'est le top !
bisous

josette 12/07/2013 18:06



merci ma belle,bon week-end bisous



nicole passions 12/07/2013 08:55

quoi de meilleur avec cette superbe météo. Bon WE ma chère Josette
Bisoussssssssssssssssssss

josette 12/07/2013 17:57



merci nicole,bon week-end bisous