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pains briochés au chocolat

26 Juillet 2013, 22:00pm

Publié par josette

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OUI, JE SAIS SA RESSEMBLE AUX CHOCOLATINES!!! MAIS C'EST DES PAINS BRIOCHES

 

RECETTE FAITE AU THERMOMIX ,COMME TOUJOURS VOUS POUVEZ LE FAIRE SOIT AU ROBOT

OU A LA MAIN.

 

INGRÉDIENTS: 10 PETITS PAINS

 

400GR DE FARINE

15GR DE LEVURE FRAICHE OU

1S DE LEVURE BOULANGÈRE

120GR DE LAIT

70GR DE SUCRE EN POUDRE

100GR DE BEURRE MOU

1 ŒUF ENTIER

1CC RASE DE SEL

20 BARRES DE CHOCOLAT NOIR.

 

PRÉPARATION:

 

mettre dans le bol,le lait et la levure émietté ou le sachet

de levure.

 

programmer 2mn / 37°c / vitesse 2.

 

a la sonnerie,ajouter l'oeuf battu,le sucre,le beurre mou,la farine

creuser un petit trou et y ajouter le sel.

 

programmer 3mn /  bol fermer / façon épi.

 

a la sonnerie,laisser reposer la pâte dans le bol pour 1 heure.

 

passer ce temps,enlever la pâte du bol et la dégazer sur un plan

de travail fariné.

 

étaler au rouleau  d'un grand rectangle et en découper des bandes

régulières.

 

poser une barre de chocolat et rouler deux fois et rajouter une autre

barre et finir de rouler,faire de même pour les autres.

 

couvrir et laisser lever 1heure.

 

préchauffer le four a 180°c.

 

badigeonner  de jaune d’œuf et mettre au four pour 15mn environ.

 

vous pouvez ajouter après le jaune d’œuf des perles de sucre.

 

bon appétit!!!!

 

 

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Commenter cet article

Loulou 28/07/2013 22:35

je serais bien venue déjeuner chez toi !!
merci Josette !!
bisous

gridelle 28/07/2013 20:03

ils sont superbement réussis! bravo!

josette 28/07/2013 20:23



merci gridelle,bonne soirée!!



vikki 28/07/2013 18:03

tout simplement superbe ces petits pains !
miam ! et avec momix c'est fastoch ! biz

Maïté 27/07/2013 22:34

J'aimerais avoir les mêmes demain matin.....
Très bonne nuit.
Bisous, bisous.
-

afaurore 27/07/2013 19:34

tu livres pour le petit déj' demain???

Jacques cuisine 27/07/2013 18:41

ils sont magnifiques ces petits pains . Je te souhaite une bonne soirée bisou Jacques .

lolo 27/07/2013 14:21

hum, belles gourmandises !

josette 27/07/2013 17:01



merci lolo,bon week-end!!



patricia 27/07/2013 12:31

humm elles sont magnifiques, bisous bon week-end

josette 27/07/2013 17:01



merci pat!! bisous



aneth 27/07/2013 11:38

cela aurait parfait pour mon petit déjeuner !!!
bises

josette 27/07/2013 17:02



merci aneth! bon week-end bises



Cathy 27/07/2013 10:21

Bonjour Jojo sa avec un bon café je veut bien bon w-e bis Cathy

josette 27/07/2013 17:03



coucou cathy,impossible de mettre un com sur ton blog et en plus je ne reçois plus rien.


passe un très bon week-end bisous



Mélanie 27/07/2013 10:07

Huuuum! Je suis en train de prendre mon chocolat chaud, ça aurait été parfait!!

josette 27/07/2013 17:05



gourmande!!! mon chéri a fini le dernier pour gouter!! bon week-end



mamimijane 27/07/2013 09:53

ils sont bien beaux tes petits pains briochés,j'en aurais bien mangé un ce matin au ptit dèj !hummmmmm bizzzzzzzzzzzzz

Llysa 27/07/2013 09:16

Coucou Josette! tes petits pains sont à tomber!!! merci pour le partage! bisous et bon weekend

josette 27/07/2013 17:06



merci llysa,bon week-end bisous