mini financiers

UNE RECETTE AU THERMOMIX, TROUVE SUR:

LES FORUMS DE SUPERTOINETTE.

INGRÉDIENTS:

3 BLANCS D’ŒUFS

40GR DE FARINE

40GR DE POUDRE D'AMANDE

80GR DE SUCRE GLACE

100GR DE BEURRE

1C A SOUPE DE MIEL

MOI,J'AI AJOUTÉE QUELQUES CRAMBERIES

COUPE EN DEUX.

PRÉPARATION:

mélanger 20sec / vitesse 5 les blancs d’œufs avec

1 pincée de sel.

a la sonnerie,ajouter la farine,la poudre d'amande

et le sucre glace,mixer 30sec / vitesse 5

ajouter le beurre tiède et fondu et le miel,mixer 30sec

vitesse 4.

laisser reposer au frais au moins 2 h.

préchauffer le four a 180°c.

beurré les moules sauf si vous utilisez ceux en silicone.

garnir les empreintes a ras bords avec l'appareil a financier

qui a reposé et épaissi.

mettre au four pour 10mn environ.

démouler et disposer les financiers sur une grille et laisser

refroidir.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!